下酒菜

适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品

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下酒菜 食谱

找到 773 个食谱。

排序

Seungwoo Dad 的蒜香煎虾饼

将虾丸馅料夹入面包之间,用蒜片油像煎糕一样压着煎制,完美去除油腻感的虾仁煎饼

15分钟普通下酒菜
炸粉鸡蛋面包大蒜
外酥内嫩小食待客料理

白种元 香港式蚝饼

在铺满食用油的锅中用大火煎至酥脆,搭配是拉差酱食用的独特香港式蚝饼。

15分钟简单下酒菜
生蚝炸粉鸡蛋大葱是拉差酱
超级简单米酒配菜特色料理

Striker Chef 西瓜三文鱼馅蛋

柔滑的蛋白搭配香浓的烟熏三文鱼与清脆甘甜的时令西瓜,再佐以酸甜可口的西瓜糖浆酱汁,是一道精致的高级开胃菜。

20分钟普通下酒菜
鸡蛋黄瓜洋葱烟熏三文鱼酸奶油
葡萄酒搭配下酒菜夜宵

白种元 猪肉姜味烤

将薄切的猪后腿肉在平底锅中煎至金黄,然后用香气四溢的姜味酱油炖煮的日式姜味烤食谱

15分钟简单下酒菜
猪肉卷心菜生抽料酒
超简单啤酒下酒菜夜宵

白种元 鱿鱼丝煎饼

利用冰箱里剩下的鱿鱼丝,煎出像炸鱿鱼一样酥脆有嚼劲的超简单特色煎饼。

10分钟非常简单下酒菜
鱿鱼丝煎饼粉青阳辣椒
超简单清冰箱料理米酒下酒菜

Ttukdak Hyung 的明太子橄榄油虾

一道独特的橄榄油虾料理,白明太子的浓郁鲜味、饱满的虾肉以及香菇的香气在橄榄油中完美融合。

15分钟简单下酒菜
橄榄油大蒜木鱼花香菇碎胡椒
啤酒小吃红酒小吃家庭聚会

生活王玉主妇的空气炸锅整蒜烤血肠

用空气炸锅烤制,外酥里糯的血肠搭配辛辣整蒜的异色美味

20分钟简单下酒菜
血肠整蒜浓酱油大蒜番茄酱
血肠料理下酒菜啤酒下酒菜

Okjubu 卷心菜芝士煎饼

一款外酥内软的咸香芝士煎饼,用鸡蛋、卷心菜面糊搭配米纸增添酥脆感。

15分钟简单下酒菜
卷心菜处理干净的虾青辣椒鸡蛋米纸
卷心菜煎饼独特煎饼啤酒下酒菜

Okjubu 的炸鸡块甜辣酱

使用冷冻鸡块和年糕在家制作的香辣甜味鸡块甜辣酱

20分钟简单下酒菜
鸡块年糕坚果酱油番茄酱
儿童零食超简单常备小菜

Yeo Kyung-rae 的中式天妇罗

一款经典的中式炸肉,突显猪肉天然的酥脆和坚果香气,仅用盐和胡椒简单调味。

20分钟普通下酒菜
五花肉黑胡椒调味料土豆淀粉
炸肉外酥里嫩下酒好菜

Yeo Kyung-ok 凉拌海蜇

一道酸甜可口的凉拌海蜇,采用万能蒜蓉酱汁,也可用于其他沙拉,秘诀在于用浇淋热水的方式焯烫,避免海蜇变硬如橡胶。

30分钟普通下酒菜
海蜇黄瓜蒜末香油
酸甜口味宴客佳肴浓郁风味

胜宇爸爸麻辣香锅

收集冰箱里剩余的食材,搭配麻辣酱用大火翻炒,超简单的麻辣鲜香麻辣香锅

15分钟简单下酒菜
蟹肉棒Jjolmyeon腐竹绿豆芽
超简单夜宵清冰箱