下酒菜

适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品

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下酒菜 食谱

找到 773 个食谱。

排序

金大锡的鱿鱼与香芹拌菜

一道美味沙拉,以嫩滑蒸制的鱿鱼为主角,搭配浓郁鲜味、爽脆腌萝卜和芳香香芹,淋上酸甜可口的酱汁,口感层次丰富。

50分钟普通下酒菜
鱿鱼香芹萝卜洋葱青辣椒
酸甜口味小吃宴客佳肴

Kim Dae-seok 熏鸭肉炒菜

这是一道将熏鸭肉与蔬菜一同翻炒的菜肴,搭配加入辣椒籽油的芥末酱食用。

10分钟非常简单下酒菜
熏鸭肉洋葱大蒜青辣椒红辣椒
非常简单下酒菜宵夜

成始璄的西葫芦洋葱煎饼

一道蔬菜煎饼,用最少的韩式煎饼粉最大程度地发挥西葫芦和洋葱的天然甜味,加入青阳辣椒增添脆感和辣味。

20分钟简单下酒菜
西葫芦洋葱青阳辣椒韩式煎饼粉香菇粉
冰箱清理马格利酒小吃外酥里嫩

Aha Bujang的超酥脆韭菜煎饼

用韩国煎饼粉和酥炸粉各半混合,做出从第一口到最后一口都酥脆掉渣的蟹棒韭菜煎饼。

15分钟简单下酒菜
韭菜蟹棒青阳辣椒韩国煎饼粉酥炸粉
夜宵超简单烧酒下酒菜

Ttukdak Hyung 虾头蒜油虾

将虾头和虾壳用小火长时间熬煮,与木鱼花一起用搅拌机打碎提取精华,制成的浓郁蒜油虾

40分钟普通下酒菜
橄榄油干辣椒大蒜圣女果
家庭聚会特色料理下酒菜

Striker Chef 的樱桃椒鱼子酱酸奶开胃小食

在奶油芝士填充的樱桃椒外裹上鱼子酱,搭配洗净的泡菜与酸奶酱,是一款奢华精致的分子料理风格手指小食。

10分钟简单下酒菜
泡菜市售奶油芝士樱桃椒鱼子酱原味酸奶香草
下酒菜家庭聚会高级餐饮

家务王玉厨师的煎饺油淋鸡

在酥脆的煎饺上淋上酸甜可口的酱汁,搭配辛辣蔬菜,是一道别有风味的料理。

15分钟简单下酒菜
水饺生菜青阳辣椒大葱洋葱
超简单中式风味饺子料理

白种元 猪肉韭菜肉饼煎

将剁碎的猪肉与大量韭菜和豆腐混合,用小火慢煎至外酥内软的肉饼煎。

25分钟普通下酒菜
猪肉末小葱豆腐鸡蛋青葱
夜宵米酒下酒菜家庭聚会

Solo Cooking God 泡菜披萨炖牛肉

一道咸甜酸味融合的创新料理,将剩余的炖牛肉铺上炒制泡菜、番茄意大利面酱,并大量加入奶酪。

15分钟简单下酒菜
炖牛肉泡菜洋葱意大利面酱马苏里拉奶酪
深夜小吃独特菜品冰箱清理

黄真善的五香卤牛肉冷盘

一道精致的平价牛肉腱子肉慢卤冷菜,搭配用气泡水和清脆黄瓜调制的清爽蒜汁酱,口感清新宜人。

2小时30分钟较难下酒菜
牛腱子肉黄瓜大蒜青葱
高级料理待客佳品家庭聚会

Solo Cooking God 辣味火焰鸡鱼糕串

一道极具上瘾性的烤串鱼糕料理,以火焰鸡拉面的辣汤为基础,加入韩式辣椒酱和糖调制出甜辣鲜香的浓郁酱汁。

10分钟非常简单下酒菜
火焰鸡拉面韩式辣椒酱鱼糕串青葱青椒
鱼糕食谱火焰鸡酱汁烧酒小菜

This Man's Cook 土豆丝炸丸

不使用面粉,仅靠淀粉和蛋清实现极致酥脆,表面点缀蛋黄与奶酪,既美观又浓郁香醇——外圈酥脆、内里丰富的甜甜圈形土豆炸丸,带来令人满足的咔嚓口感与奢华滋味。

30分钟简单下酒菜
土豆胡萝卜洋葱青辣椒磷虾籽
极致酥脆夜宵佳品儿童零食