下酒菜
适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品
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下酒菜 食谱
找到 773 个食谱。
排序
白种元 辣炒米肠
先翻炒蔬菜使红油释出，最后连汤带汁收干拌匀，米肠不碎裂的专业店风格辣炒米肠。
米肠卷心菜洋葱大葱苏子粉
超简单夜宵辣味
Solo Cooking God 自制吐司虾
用柔软的三明治面包代替法棍，5分钟快速制作一道符合韩国口味的自制虾料理，搭配青辣椒和鸡汤，风味十足。
三明治面包橄榄油整瓣大蒜冷冻虾仁青辣椒
快速简单配酒佳品家庭聚会
Solo Cooking God 真菌芝士煎饼
将香菇和马苏里拉奶酪按1:1比例混合后，放入平底锅煎至酥脆，制作出极为简单的芝士煎饼。
香菇马苏里拉奶酪甜玉米泰式辣酱
超级简单深夜零食佐酒佳品
Solo Cooking God 米纸虾饼
一道独特的虾饼，使用米纸代替小麦面团，达到极致酥脆的口感。
米纸虾仁葱鸡蛋酱油
超级简单独特菜品啤酒小食
Solo Cooking God 自制宫保鸡丁
用剩余鸡肉或冷冻鸡块快速制作的美味宫保鸡丁，与青葱和辣椒一起翻炒在酸甜酱油汁中
鸡块青葱青椒大蒜生抽
超级简单下酒小菜冰箱清理
雷蒙·金的五花肉泡菜拉面煎饼
一道创新融合煎饼，将煮熟的拉面面条铺在剩余五花肉与发酵泡菜混合的面糊上，再煎至两面酥脆，口感如零食般香脆可口。
泡菜五花肉拉面面粉
冰箱清理烧酒搭配独特菜品
This Man's Cook 金枪鱼泡菜煎饼
去除新鲜泡菜的浓重调味，获得清爽风味，搭配金枪鱼增添浓郁鲜味与坚果香气，外酥内软的泡菜煎饼
新鲜泡菜金枪鱼罐头洋葱面包糠料酒
雨天配烧酒外酥内软
This Man's Cook 的米粉土豆煎饼
将土豆用擦丝器擦成丝并加入洋葱以防止氧化变色，使用米粉代替小麦粉，使土豆煎饼达到极致酥脆与浓郁坚果香气
土豆洋葱米粉酱油醋
外酥里嫩雨天美食浓郁坚果风味
金大锡的黄瓜煎饼
一道外皮金黄酥脆的美味煎饼，加入咖喱粉中和蛋腥味，突出新鲜黄瓜的爽脆口感。
黄瓜红椒和青椒鸡蛋天妇罗粉咖喱粉
非常简单独特菜品雨天佳选
Kim Dae-seok的酱油鸡肉串
用牛奶腌制去除腥味的嫩滑鸡腿肉，与大葱串在一起，刷上咸甜酱油烤制，是完美的啤酒伴侣
鸡大腿肉牛奶大葱蚝油青辣椒
配啤酒儿童零食甜咸
Kim Dae-seok 清蒸鸟蛤
将当季新鲜鸟蛤放入蒸锅中快速蒸熟，而非水煮，以此锁住鲜美汁水，保持紧实弹牙的口感。
鸟蛤大葱青阳辣椒
时令菜肴烧酒下酒菜海鲜料理
金大锡的辣味鸡爪炒菜
一道大胆炽烈的无骨鸡爪炒菜，用海盐清洗并以烧酒焯水去味，获得紧实有嚼劲的口感，再搭配调制好的芥末酱，风味浓郁。
无骨鸡爪青葱辣椒辣椒油酿造酱油
夜宵小吃辛辣菜肴配烧酒食用