Ttukdak Hyung 鱿鱼酱泡菜煎饼
无需另外加盐,仅用酸泡菜和鱿鱼酱的咸鲜味就能完成的酥脆煎饼
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 泡菜和鱿鱼酱都含有咸味,因此面糊中绝对不要额外加盐。
- 面糊中加入的香气浓郁的苏子叶可以有效地去除鱿鱼酱特有的海腥味。
- 煎饼时不要吝啬油,要放足量,这样边缘才会像饼干一样酥脆。
推荐给
- 需要搭配马格利酒或啤酒的酥脆鲜美下酒菜的人。
- 想要尝试不同于普通泡菜煎饼或海鲜葱煎饼的特色组合煎饼的人。
- 想要轻松快速做出咸淡完美、成功率高的煎饼的人。
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