下酒菜
适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品
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下酒菜 食谱
找到 773 个食谱。
排序
Solo Cooking God 炸豆腐汤汁
将水分去除的豆腐裹上土豆淀粉后煎至酥脆，搭配市售荞麦面酱汁，制成一道日式炸豆腐料理
豆腐土豆淀粉荞麦面葱花木鱼花
超级简单佐酒小食深夜小吃
Kim Milan 的蒜油虾
正宗蒜油虾，最大化橄榄油、大蒜和虾的和谐，利用余热烹制出湿润口感
冷冻虾大蒜橄榄油卡宴辣椒粉
超简单搭配夜宵
Seonkyoung Longest 的 40 瓣蒜香蒜虾 Gambas
西班牙风味 gambas，用 40 瓣大蒜在橄榄油中慢煮，加入韩式咸虾酱（saeujeot）增添浓郁鲜味
特级初榨橄榄油大蒜干辣椒虾韩式咸虾酱（saeujeot）
超级简单下酒小菜啤酒伴侣
Maeil Matna 芝士炸薯条
将土豆浸泡在冷水中去除淀粉，经过两次油炸使其酥脆，最后慷慨地淋上自制切达奶酪酱的炸薯条
土豆玉米淀粉无盐黄油面粉是拉差辣椒酱
外酥里嫩啤酒小吃儿童零食
Maeil Matna 香肠蔬菜炒
用番茄酱、蚝油和辣椒粉代替辣椒酱，做出咸香清爽辣味的超简单香肠蔬菜炒。
维也纳香肠彩椒洋葱番茄酱蚝油
超简单米饭小偷超快速
Maeil Matna 厚实有嚼劲的土豆煎饼
在土豆和洋葱碎中加入土豆淀粉，制成厚实有嚼劲的咸香土豆煎饼。
土豆洋葱土豆淀粉食用油
超简单雨天米酒小食
Baek Jong-won 的爆炒鸡肠
用大量油煎炒以去除水分和异味，再用鲜味盐和香油调味，口感浓郁满足，就像经典的街头小吃风味。
鸡肠大蒜香油
快捷简单夜宵街头小摊风味
Ttukdak Hyung 烤鲍鱼鱿鱼涮锅
一道美味佳肴，以新鲜的鲍鱼鱿鱼在用萝卜和鳀鱼酱调味的市售乌冬汤底中慢煮而成，最后加入乌冬面和蛋花粥，构成完整的一餐。
鱿鱼小油菜嫩芥菜水芹菜萝卜
汤品时令菜特色涮锅
Ttukdak Hyung 牛五花豆腐炒
这道菜是将牛五花肉煎烤后，利用剩余的香浓牛油将豆腐两面煎至金黄，然后与香辣咸鲜的酱汁一起炖煮。
牛五花肉豆腐酱油料酒辣椒粉
下饭菜夜宵超简单
Ttukdak Hyung 的牛肉泡菜
将约一口大小的方形牛肉片，与辛辣香浓的斯里拉查蛋黄酱和爆裂感十足的鲱鱼籽混合，搭配黄瓜和饼干食用，是一款时尚的指餐小食。
牛肉蛋黄酱斯里拉查酱鲱鱼籽葱花
超简单夜宵特色料理
叮当哥芝士炸鱿鱼
将刀工精细的松果鱿鱼中夹入条状芝士，裹上酥脆的咖喱炸衣和面包糠炸制而成，口感极致酥脆香浓。
鱿鱼烧酒条状芝士炸粉咖喱粉
夜宵外酥内嫩啤酒下酒菜
Ttukdak Hyung 的牛肉豆芽蛋卷
甜咸适口的韩式牛肉与清脆豆芽炒制后，裹入柔滑蛋液制成的日式煎饼风格料理
牛肉豆芽大葱鸡蛋牛奶
下酒菜特色料理甜咸风味