Bigoli in Salsa của Kim Milan
Món mì truyền thống vùng Venice, kết hợp vị umami đậm đà của cá cơm với hành tây caramen ngọt dịu.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thái hành tây càng mỏng càng tốt giúp rút ngắn thời gian nấu và tạo độ mịn cho sốt.
- Thêm một ít nước mỗi lần khi xào hành giúp tránh cháy và hành chín vàng đều.
- Vì cá cơm và muối đã cung cấp đủ gia vị, dùng nước lọc thay vì nước luộc mì để điều chỉnh độ đặc giúp kiểm soát độ mặn dễ dàng hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái tạo hương vị Ý chính thống chỉ với hai nguyên liệu chính: hành tây và cá cơm.
- Những ai yêu thích món mì sốt dầu không cay với vị béo ngậy đậm đà.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Mì Jajang Thịt Ba Chỉ Phong Cách Tứ Xuyên
- Solo Cooking God Món Mì Sarigomtang Thịt Ba Chỉ Nướng
- Raymon Kim's Món Xào Mong Cổ
- Seonkyoung Longest Món Thịt Bò Băm Xào Kiểu Mông Cổ
- Ttukdak Hyung món mì udon bò Mông Cổ
- Striker Chef Salsa tôm chanh leo cà chua
- Nước sốt White Balsamic Salsa của Seungwoo Appa
- Salsa Tacos Siêu Đơn Giản của Delicious Slow-Aging
- Thịt bò Mông Cổ của YOOXICMAN
- Thịt Bò Mông Cổ của Aha Bujang
