Kim Milan: Bít tết thăn bò sữa non
Món bít tết thăn bò sữa non mềm, áp chảo và phết bơ, ăn kèm salad cà chua tươi mát.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bò sữa non nạc và nhẹ, vì vậy kỹ thuật phết bơ giúp tăng thêm vị béo đậm đà.
- Do có mô liên kết, nấu chưa đủ chín có thể khiến thịt dai; nấu đến độ tái vừa hoặc chín vừa sẽ cho kết cấu tốt hơn.
- Thêm tiêu đen sau khi nấu, trong lúc để nghỉ, để tránh bị cháy và tăng hương thơm.
Phù hợp với
- Những ai muốn món bít tết có kết cấu mềm và tinh tế hơn bít tết bò thông thường.
- Những ai muốn đạt được lớp vỏ hoàn hảo bằng kỹ thuật phết bơ và để nghỉ.
- Những ai chuẩn bị một bữa ăn tinh tế với salad cà chua phô mai chua nhẹ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bít tết thăn vai bò sốt bia và mù tạt hạt của Kim Milan
- Raymon Kim's Bít tết sườn thăn sốt mâm xôi quả dâu tằm
- Raymon Kim's Bò Sườn Hoa Nướng
- Bò Vai Phẳng Kiểu Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung - Bít tết thịt bò thăn lõi
- Cơm Cà Ri Sốt Bít Tết của Kim Dae-seok
- Salad Bò Ribeye Kiểu Thái của Seonkyoung Longest
- Kim Milan: Ức Vịt Áp Chảo Sốt Đậu Lăng Kiểu Bít Tết
- Striker Chef sốt hành tây rượu đỏ và thịt bò T-bone
- Bít tết thăn lưng của Lee Jae-hoon
