Kim Milan's Mì Ý Cá Ngừ Đóng Hộp Chanh
Một món mì Ý siêu đơn giản, dùng dầu từ cá ngừ đóng hộp để tạo hương tỏi, thêm chanh và gừng cho vị tươi mát, đậm đà mà không hề tanh.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm miếng cá ngừ quá sớm sẽ khiến chúng bị vỡ, vì vậy hãy thêm vào cuối cùng và đảo nhẹ nhàng để giữ nguyên kết cấu.
- Bào gừng và tỏi thật nhuyễn bằng dụng cụ bào hoặc nạo vỏ để chúng hòa quyện mịn màng, không bị lợn cợn, mang lại hương thơm nhẹ nhàng, tinh khiết.
- Thêm một lượng nhỏ nước cốt cá ngừ hoặc nước mắm cá cơm lên men có thể nêm nếm món ăn đồng thời tăng cường vị umami và hương vị cá ngừ hơn nữa.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm một món pasta đặc biệt, ấn tượng từ cá ngừ đóng hộp có sẵn trong tủ bếp.
- Những ai thích món mì thanh mát, vị sạch sẽ thay vì pasta nặng dầu mỡ.
- Những ai tìm kiếm thực đơn trưa nhanh, dễ làm, siêu đơn giản với thời gian nấu tối thiểu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.