Nguyên liệu chính
hành tâycà rốtcần tâytỏimùi tâyhúng quếcà chua bidầu ô liutương cà chuacà chua passatamì Ýphô mai Parmesan
Kim Milan's Mì Ý Sốt Ragu Giả
Món mì Ý sốt ragu rau củ truyền thống tạo ra vị umami đậm đà bằng cách xào rau củ và cà chua từ từ cho đến khi nước bay hơi hết.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì công thức này không có thịt, bí quyết là kiên nhẫn xào rau củ cho đến khi nước bay hơi hoàn toàn và chúng xèo xèo trong dầu.
- Nếu dùng cà chua đóng hộp nguyên quả thay vì cà chua passata, hãy đun liu riu ít nhất 30–40 phút để loại bỏ vị chua đặc trưng.
- Phô mai, rau thơm tươi và dầu ô liu phải được thêm vào cuối cùng khi tắt bếp để giữ được hương thơm mà không bị mất.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món mì Ý thanh khiết, giàu umami mà không cần thịt.
- Những ai muốn tận dụng rau củ thừa trong tủ lạnh để tạo ra nước sốt đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Ý Sốt Ragù Cà Chua của Jung Ho-gyun
- Striker Chef Món mì pasta ragu trắng một chảo
- Pasta Ragù Paccheri của Fabri
- Mì Pasta Sốt Ragù Gochujang Kiểu Ttukdak Hyung
- Jung Ho-young's Mì Ragù Sữa Trắng
- Mì Ý Ragù của Kim Milan
- Striker Chef Bánh mì gà xào sốt la-gu phong cách brunch
- Pasta Ragù Trắng của Kim Ho-yoon
- Mì Ý Sốt Ragù Trắng Kiểu Napoli Của Kim Milan
- Món Mì Ragu Sườn Bò Tái Của YOOXICMAN
