Mì Ý bơ myeongran của Kim Milan

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Myeongran chỉ được trộn bằng nhiệt dư sau khi tắt bếp để tránh bị dai và giữ được độ ẩm.
• Beurre noisette được tạo ra bằng cách đun bơ đến khi chuyển màu nâu giúp khử mùi tanh đặc trưng của myeongran và tăng cường hương vị.
• Điều chỉnh lượng nước luộc mì và muối tùy theo độ mặn của myeongran để cân bằng gia vị tổng thể.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món mì Ý bơ myeongran thơm ngon chuẩn vị đầu bếp thay vì món mì Ý myeongran thông thường.
• ⭐Những ai muốn chế biến một món mì ấn tượng trong thời gian ngắn.