Name: คาจิบกึม (มะเขือยาวผัด) โดย Yoon Yi-ryeon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: มะเขือยาว 2 ลูก (350g); ต้นหอมใหญ่ 1 ต้น; หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว; พริกเขียว 2 เม็ด; พริกแดง 1/2 เม็ด; พริกขี้หนูเกาหลี 1 เม็ด; แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ (ปาดเรียบ); น้ำ 100ml; ซีอิ๊ว 4 ช้อนโต๊ะ; ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำเชื่อมพลัม 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำเชื่อมข้าว 2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ; งา ตามชอบ; น้ำมันงา ตามชอบ; โกชูการู (พริกป่นเกาหลี) ตามชอบ; น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ