ผัดมะเขือยาวกรุบกรอบสไตล์ Kim Jin-soon

เคล็ดลับ 💡

• การหมักด้วยไซรัปแป้งใช้แรงดันออสโมซิสช่วยดึงความชื้นออกจากมะเขือยาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มที่สุด
• บีบมะเขือยาวที่หมักไว้ให้แน่นที่สุดเพื่อป้องกันน้ำออกระหว่างผัดและช่วยให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อได้ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่เลี่ยงเมนูมะเขือยาวเพราะเนื้อเละ
• ⭐คนที่อยากได้เครื่องเคียงเนื้อกรุบกรอบเหนียวนุ่ม รสชาติกลมกล่อมเค็มมัน.