ผัดมะเขือม่วงสไตล์ปรมาจารย์โรงอาหาร

ผัดมะเขือม่วงที่ดึงรสอูมามิออกมาโดยการผัดกระเทียมสับในน้ำมันให้หอมก่อน จากนั้นผัดมะเขือม่วงจนใส

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เมื่อเริ่มทำอาหาร หากผัดกระเทียมในน้ำมันให้หอมก่อน กลิ่นหอมนั้นจะซึมเข้าสู่มะเขือม่วง ทำให้ได้รสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
  • การใช้น้ำมันงาและน้ำมันมะกอกผสมกันจะช่วยเพิ่มความหอมมันและรสชาติให้ทวีคูณ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงอร่อยๆ ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว.
  • ผู้ที่ต้องการลิ้มรสสัมผัสที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของมะเขือม่วง

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

เมนูเดียวกัน เชฟต่างกัน

เปรียบเทียบในภาพรวมเชฟคนอื่นทำอย่างไร?
  1. ผัดมะเขือยาวสไตล์ Kim Ho-yoon20 นาทีง่ายกับข้าว
  2. ผัดมะเขือยาวสไตล์ Kim Jin-soon20 นาทีง่ายกับข้าว
  3. คาจิบกึม (มะเขือยาวผัด) โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. คุกกี้ของชายคนนี้ ผัดมะเขือยาว35 นาทีปานกลางกับข้าว
  5. ผัดออมุกมะเขือยาว โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายกับข้าว
  6. ผัดมะเขือม่วงสไตล์ Kim Dae-seok35 นาทีง่ายกับข้าว
  7. ผัดมะเขือยาวสไตล์ร้านอาหารของ Ttukdak Hyung10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. ผัดมะเขือยาวกรุบกรอบสไตล์ Kim Jin-soon20 นาทีง่ายกับข้าว
  9. ยองคยองอ็อก คั่วมะเขือยาวหมูสามชั้น15 นาทีง่ายกับข้าว
  10. Maeil Matna ผัดมะเขือเทศเต้าหู้มะเขือยาว20 นาทีง่ายกับข้าว