ผัดมะเขือยาวสไตล์ Kim Jin-soon

เคล็ดลับ 💡

• การใส่ไซรัปแป้งพร้อมเกลือจะช่วยดึงน้ำออกจากผักได้เร็วขึ้น ทำให้ผักมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบ
• การผัดนานเกินไปจะทำให้มะเขือยาวนิ่มเละ ควรผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่ไม่ชอบเมนูมะเขือยาวเพราะเนื้อเละ
• ⭐คนที่อยากทำเครื่องเคียงรสเผ็ดเหนียวนุ่มที่อร่อยเทียบเท่าเนื้อสัตว์