กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 744 สูตร

คัลกุกซูรสเผ็ดร้อนที่ต้มจากไก่และไส้กล่องวัวที่เตรียมไว้แล้วด้วยเต้าเจี้ย, ใบลอว์, ข่า, สาเก จนไม่มีกลิ่นอับ และปรุงรสด้วยซอสพริกเผ็ดให้อร่อยจัดจ้าน

เพิ่มนมเพื่อความนุ่มกรอบสุดขีด และทำเสร็จในเวลาไม่ถึง 4 นาทีด้วยไมโครเวฟ ไข่ต้มเนื้อเหมือนพุดดิ้งแบบง่ายๆ แสนเรียบง่าย

ไก่ทอดกรอบที่หมักด้วยผงหัวหอม ผงกระเทียม และผงกะหรี่ คลุกเคล้ากับซอสโกจูจังเมยอนรสเผ็ดหวานพร้อมพริกหยวกและพริกเขียว

จานสปามจักกลีที่อิ่มเอมและเผ็ดร้อน ทำจากสปาม ผักชีฝรั่ง และเต้าหู้ต้มในน้ำซอสปรุงรสเข้มข้น ใช้เป็นอาหารคู่ข้าวได้อย่างลงตัว

จานสไตล์จีนที่มีเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำและเต็มไปด้วยรสชาติ ใช้ไข่เจียวแบบนุ่มๆ แยกใส่ไว้ก่อน จากนั้นผัดเร็วๆ กับมะเขือเทศในน้ำมันหอมจากต้นหอมหยก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอย

ไก่ตัวเต็มและผักต่างๆ เช่น หัวไชเท้าและต้นหอมใหญ่ ต้มจนได้น้ำซุปเย็นชื่นใจ นำมาเสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่และเส้นคัลกุกซู

เนื้อวัวสันในหมักด้วยลูกแพร์บด ต้มในน้ำซุปจากหัวไชเท้า หัวหอม และต้นหอมญี่ปุ่น แล้วปรุงด้วยซอสโซยุรสชาติเค็มหวานจนนุ่มและเข้มข้น

สูตรซุปเนื้อสาหร่ายที่เพิ่มความลึกของรสชาติด้วยการผัดเนื้อและสาหร่ายในน้ำมันงาพร้อมซอสถั่วเหลือง เพื่อปรุงรสให้เข้ากับส่วนผสมอย่างทั่วถึง จากนั้นรวมซอสถั่วเหลืองกับน้ำปลาเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน

สูตรบุลกีกิพิเศษของเชฟอัน ซอง แจ ที่ใช้ซอสเต้าเจี้ยวเป็นเบสแทนซอสถั่วเหลือง ผสมกับน้ำเชื่อมบ๊วย กระเทียมสับ และอื่นๆ เพื่อดึงรสอูมามิที่ลึกและสะอาดของถั่วเหลืองออกมา

ใช้ไขมันหมูที่ผ่านการย่างจนเหลืองทอง รวมกับหัวหอมและพริกชี้ฟ้า ปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียด เพื่อให้น้ำซุปเข้มข้นหนาแน่นและมีรสชาติลึกซึ้งแบบร้านอาหารแท้จริง

มะเขือยาวและเนื้อสันนอกผัดกับน้ำปลาปรุงรส จัดเสิร์ฟบนข้าวให้ได้รับประทานอย่างอิ่มเอมและเต็มอิ่ม

ข้าวผัดพร้อมกะเพราและสไปม์ในซอสเนยครีมมีรสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อน สำหรับข้าวผัดกิมจิสไตล์โคดะชยา