กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,858 สูตร

หมูสามชั้นทั้งก้อนที่เคี่ยวโดยใช้วิธีการต้มด้วยไอน้ำ ไม่ใช่การต้มในน้ำ ช่วยคงคอลลาเจนและน้ำซุปธรรมชาติไว้ได้อย่างเต็มที่

กงชีแจงจาจีรสกรอบเผ็ดที่ทำจากกงชีต้มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หมักกับพริกเขียวและน้ำมันงาอย่างน้อย 1 วัน

จานหมูแกะตุ๋นรสชาติเข้มข้น เค็มหวานอย่างลงตัว ทำจากเนื้อหมูสะโพกบางๆ ผัดกับน้ำมันหอมกลิ่นต้นหอม ที่หมักด้วยซอสเหลืองต้นหอม ได้เนื้อกรอบและรสชาติลึกซึ้งโดยไม่ต้องใช้น้ำซุป

หมูตุ๋นคุณภาพเยี่ยมที่ปราศจากกลิ่นคาวด้วยซองฮวาทานหนึ่งขวดและน้ำตาลดำ พร้อมเนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น และสีสันสวยงาม

สูตรซุปเนื้อสาหร่ายที่เพิ่มความลึกของรสชาติด้วยการผัดเนื้อและสาหร่ายในน้ำมันงาพร้อมซอสถั่วเหลือง เพื่อปรุงรสให้เข้ากับส่วนผสมอย่างทั่วถึง จากนั้นรวมซอสถั่วเหลืองกับน้ำปลาเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน

นี่คือคาลบีกุยสูตรซิกเนเจอร์ของลีวอนอิลที่ใช้ยอนดูเพื่อเพิ่มรสชาติธรรมชาติของเนื้อและเพิ่มความสะอาดของกระเทียม

สูตรลับที่สร้างรสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นเหมือนคัลกุกซูจากภัตตาคารชื่อดังอย่างแท้จริง

สูตรคัลกุกซูที่ไม่เหมือนใครและทำได้ง่ายมาก โดยไม่ต้องผัดวัตถุดิบแยกกัน สามารถผัดทุกอย่างพร้อมกันในกระทะเดียว หรือต้มวัตถุดิบทั้งหมดพร้อมกันในน้ำเดือด เพื่อลดเวลาการปรุงอาหารอย่างมาก

เผ็ดร้อนและเค็มกลมกล่อม โกจูจิมแบบนี้ใช้ได้หลากหลาย ทานคู่กับข้าวหรืออาหารเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว

ยุกฮเวสูตรลับของเชฟ Lee Won-il ที่ปรุงรสชาติสะอาดและกลมกล่อมด้วยเกลือ น้ำตาล และน้ำมันพริกแทนซีอิ๊วและโคชูจัง

สูตรอาหารจีนสไตล์โอฮังจังนยุกที่ให้รสชาติเข้มข้นถึงบ้าน ใช้แฮเชอนจัง ทำง่ายและสะดวกในการปรุง

จานไก่ต้มพิเศษที่เนื้อไก่ต้มจนนุ่มและเบาไม่ต้องใช้น้ำมัน โรยหน้าด้วยหัวหอมเจียวหอม ๆ และจิ้มน้ำจิ้มมัสตาร์ดรสหวานเปรี้ยวเผ็ด