Yoon Yi-ryeon
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
Yoon Yi-ryeon สูตรอาหาร
พบ 449 สูตร
ราดิชนามุล โดย Yoon Yi-ryeon
ราดิชนามุลที่นุ่ม หวาน และสดชื่นจากหัวไชเท้า
โอจิงออบกกึม (ปลาหมึกผัด) โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูปลาหมึกผัดที่ใช้ผักน้อยที่สุด ผัดปลาหมึกและพริกอย่างรวดเร็วในซอสเข้มข้นเพื่อดึงรสชาติกลมกล่อมและความเผ็ดร้อน
ใบงาแช่ซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
ใบงาลวกสั้นๆ เพื่อไม่ให้เหนียว และเติมโซจูเพื่อเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนในใบงาแช่ซีอิ๊วนี้
โออิโซบากิ โดย Yoon Yi-ryeon
โออิโซบากิที่มีน้ำซุปสดชื่นและความกรุบกรอบที่คงอยู่ยาวนาน ทำโดยการปั่นข้าวเย็นและหัวไชเท้าหวานแทนแป้งข้าวเหนียว
กิมจังกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon
ตั้งแต่การหมักเกลือผักกาดขาวไปจนถึงการเรียงซ็อกบักจี กิมจังกิมจิแบบดั้งเดิมที่ไม่มีทางล้มเหลวด้วยประสบการณ์ 50 ปี
กิมจิแก่ตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon
กับข้าวกล่องย้อนยุคที่ทำโดยการเคี่ยวกิมจิแก่ในน้ำซาวข้าวหรือน้ำดาชิปลาแอนโชวี่อย่างเบามือ โดยไม่ต้องผัด
ยอลมูกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon
ยอลมูกิมจิรสชาติสดชื่นและเผ็ดร้อนจากการปั่นข้าวเย็นและลูกแพร์ ผสานกับยอลมูที่ผ่านการแช่น้ำเกลือเพื่อลดกลิ่นเขียวและทำให้เนื้อนุ่มละมุน
ซุปหัวไชเท้าเนื้อ โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปหัวไชเท้าเนื้อที่สะอาดและสดชื่น ทำโดยการผัดเนื้อ หัวไชเท้า และถั่วงอกเข้าด้วยกัน ได้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสเทียม
คันจังเกจัง (ปูหมักซีอิ๊ว) โดย Yoon Yi-ryeon
ปูหมักซีอิ๊วสูตรต้นตำรับที่ใช้ซีอิ๊วจินและซีอิ๊วโชซอนผสมกันเพื่อรสชาติเข้มข้น และเทน้ำซีอิ๊วที่ต้มแล้วเย็นลงซ้ำๆ เพื่อกำจัดกลิ่นคาว
ซอสปรุงรสดัลเล โดย Yoon Yi-ryeon
ซอสปรุงรสดัลเลอเนกประสงค์ที่ผสมซีอิ๊ว น้ำปลา และน้ำเชื่อมพลัม ให้รสชาติไม่เค็มจัด เผ็ดร้อน และอูมามิเข้มข้น
ผัดนามุลเฟิร์นแบรคเคน โดย Yoon Yi-ryeon
ผัดนามุลเฟิร์นแบรคเคนที่ผัดอย่างสะอาดสะอ้าน โดยนำเฟิร์นแบรคเคนแห้งมาต้มจนนุ่มและเคี้ยวหนึบ ปราศจากรสขม
ซุนดูบุจิแก โดย Yoon Yi-ryeon
ซุนดูบุจิแกที่มีน้ำซุปเข้มข้นล้ำลึก โดยการผัดโคชูจังและโคชูการูในน้ำมันเพื่อเพิ่มรสชาติ และปรุงรสด้วยกุ้งหมัก