คิมแดซอก สูตรอาหาร

พบ 1,331 สูตร

เรียงลำดับ

หอยแมลงภู่อบแห้งตุ๋นสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงนุ่มหนึบ ทำจากหอยแมลงภู่อบแห้งตุ๋น โดยแช่ในน้ำแป้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและกลิ่นคาว ใส่พริกและกระเทียมทั้งกลีบในซอสหวานเค็ม

หอยแมลงภู่อบแห้งพริกเขียวพริกแดงซีอิ๊วน้ำมันงา

ขโมยข้าวเนื้อหนึบเครื่องเคียงใส่ข้าวกล่อง

อะโวคาโดอบชีสสไตล์ Kim Dae-seok

30 นาทีง่ายของว่างและของหวาน

อาหารย่างที่ไม่เหมือนใคร โดยนำอะโวคาโดผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วยัดไส้ด้วยมอสซาเรลลาชีสละลาย เคลือบด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ ก่อนนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

อะโวคาโดมอสซาเรลลาชีสไข่แป้งเกล็ดขนมปัง

ขนมขบเคี้ยวแปลกใหม่กรอบนอกนุ่มในหม้อทอดไร้น้ำมัน

คิม เดชอก คัมชวีคิมจิ

20 นาทีง่ายกับข้าว

คิมจิผักฤดูใบไม้ผลิที่หอมกรุ่น ทำจากผักคัมชวีที่ลวกเบาๆ แล้ววางซ้อนกับซอสปรุงรสเค็มเผ็ดร้อนอย่างลงตัว

คัมชวีหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกแดงโกชูการู

อาหารผักฤดูใบไม้ผลิอาหารคู่ข้าวอาหารทานกับข้าวกล่อง

คิมแดซอก ผัก🥒กุ้ง

15 นาทีง่ายกับข้าว

จานทานเล่นแปลกใหม่ที่ใช้แตงกวาหั่นหนาต้มกับกุ้งเหนียวและดอยังจังเพียงเล็กน้อย จากนั้นปล่อยให้เย็นลง เพื่อให้ได้รสชาติสดชื่นที่น่าประทับใจ

แตงกวากุ้งกุ๊ยปรุงสำเร็จดอยังจังน้ำปลาปลาหมึกกระเทียมสับ

จานทานเล่นอิ่มเอมสูตรแปลกใหม่ทำง่ายมาก

กิมจิยอดใบงาของ Kim Dae-seok

40 นาทีปานกลางกับข้าว

เมนูเด็ดที่ผสมผสานความกรุบกรอบของเกาลัดเข้ากับความหอมของยอดใบงา คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเข้มข้นโดยไม่ต้องแช่น้ำเกลือ ให้รสสัมผัสที่กรอบอร่อยและรสอูมามิที่กลมกล่อม

ยอดใบงาเกาลัดสดต้นหอมหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าแดง

เครื่องเคียงข้าวสวยกับข้าวอาหารทำเอง

ผัดหัวไชเท้าเกาหลีใส่กุ้งแห้งสไตล์ Kim Dae-seok

25 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงหัวไชเท้าพรีเมียมที่หัวไชเท้าหั่นบางและเค็มเล็กน้อยนำไปเคี่ยวกับน้ำซุปเข้มข้นที่ได้จากปลาหมึกแห้งจนรสชาติซึมซาบและงวดลง

หัวไชเท้าเกาหลีกุ้งแห้งเกลือปรุงรสน้ำมันงา

ง่ายมากกับข้าวเด็กอูมามิเข้มข้น

คัลกุกซูสไตล์ คิมแดซอก

15 นาทีง่ายกับข้าว

ชิ้นปลาไหลเล็กถูกผัดแห้งเพื่อลดความชื้น แล้วเย็นลง ก่อนนำไปคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดและเค็ม

ปลาไหลเล็กพริกแดงพริกเขียวน้ำปลาน้ำซุปปลาแอนโชวี่

อาหารคู่ข้าวกล่องเผ็ดและเค็มอาหารปลา

คิมจีโชรงมูสไตล์ Kim Dae-seok

2 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

กิมจิหัวไชเท้าอ่อนรสชาติกรุบกรอบ เพิ่มความเข้มข้นและรสสัมผัสที่ล้ำลึกด้วยน้ำซุปกระดูกวัวแทนการใช้แป้งข้าวเหนียว และใช้ข้าวสวยเย็นเพื่อปรับสมดุลของเครื่องปรุง

หัวไชเท้าอ่อน (โชรงมู)พริกแห้งลูกแพร์กระเทียมหอมหัวใหญ่

อาหารตามฤดูกาลอาหารดั้งเดิมทำเองที่บ้าน

ไข่ม้วนบรอกโคลีสไตล์ Kim Dae-seok

20 นาทีปานกลางกับข้าว

แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน แล้วทำไข่ม้วนสีสันสดใสด้วยบรอกโคลีและพริกชี้ฟ้า

ไข่ไก่บรอกโคลีพริกชี้ฟ้าเขียวพริกชี้ฟ้าแดงผงปรุงรส Dasida

อาหารกล่องของว่างเด็กต้อนรับแขก

คัลกุกซูมันเทศสไตล์ คิมแดซอก

1 ชั่วโมงปานกลางของว่างและของหวาน

ทำจากมันเทศสดที่บดละเอียดผสมกับแป้งมันเทศ แล้วนึ่งจนได้คัลกุกซูมันเทศสไตล์แองวอนที่เหนียวหนึบ อบอุ่นใจ ใส่ไส้ถั่วเหลืองดำหวานและถั่วเขียวเนียนนุ่มอย่างเต็มที่

มันเทศแป้งมันเทศถั่วเหลืองดำถั่วเขียวเปลือกออก

ขนมพื้นบ้านเหนียวทำเองที่บ้าน

Kim Dae-seok's ดลนามูล จางาจี

2 ชั่วโมง 10 นาทีง่ายกับข้าว

ดลนามูล จางาจี เมนูฤดูใบไม้ผลิที่ใช้เกลือตากแดดแทนซีอิ๊วและเติมโซดาไร้น้ำตาลเพื่อเพิ่มความสดชื่นและความกรุบกรอบสูงสุด

ดลนามูลพริกชองยังโซจูน้ำส้มสายชูโซดาไร้น้ำตาล

เมนูพิเศษกับข้าวทำเอง

น้ำกิมจิแตงกวาและแตงไทยสไตล์ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

น้ำกิมจิสูตรสดชื่น ทำจากแตงกวาและแตงไทยแช่ในน้ำซอสปรุงรสที่ปั่นละเอียดและกรองจนใส คงความกรอบจนถึงคำสุดท้าย

แตงกวาแตงไทยพริกป่นเกาหลีแอปเปิ้ลหัวหอม

อาหารหน้าร้อนเครื่องเคียงรสจัดจ้าน