คิม เดชอก คัมชวีคิมจิ
คิมจิผักฤดูใบไม้ผลิที่หอมกรุ่น ทำจากผักคัมชวีที่ลวกเบาๆ แล้ววางซ้อนกับซอสปรุงรสเค็มเผ็ดร้อนอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลีกเลี่ยงการลวกคัมชวีจำนวนมากในคราวเดียว เพราะอาจทำให้ด้านในเปลี่ยนเป็นสีคล้ำ ควรแบ่งเป็นสองรอบลวกแยกกัน
- แช่คัมชวีที่ลวกแล้วในน้ำเย็นทันที เพื่อรักษาสีสันสดใสและกลิ่นหอมของผัก
- ทานสดเพื่อรับรสกรอบ หรือเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 วัน เพื่อให้รสชาติเข้ากันและกลมกลืนอย่างลงตัว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสร้างคิมจิที่แปลกใหม่ด้วยผักฤดูใบไม้ผลิหอมกรุ่น เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร.
- ผู้ที่ต้องการหาทางเลือกแทนผักกาดห่อเนื้อรมควันในการเสิร์ฟกับเนื้อสัตว์ย่าง
- ผู้ที่ต้องการอาหารจานรองแบบง่าย จัดเรียงชั้นเหมือนคิมจิใบโหระพา ที่สามารถปรุงรสล่วงหน้าและเก็บได้.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- กิมแดซอก จังจาจี กอมชวี
- ผัดก็อมชวีนามุล โดย Chinese Cuisine Witch
- Kim Dae-seok ของดองเต้าเจี้ยวใบกอมชวี
- ผัดกิมจิไส้กรอกรสเผ็ดสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- เพ็ก จงวอน: คิมชีจิมปลาซาบะกระป๋อง
- กิมจิแตงกวาโดย Kim Jin-soon
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ บาคจงวอน
- อาหารของชายคนนี้ ผัดกิมจิสปาม
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God ต้มปลาหมึกย่างผักดอง
