คิมแดซอก สูตรอาหาร

พบ 1,331 สูตร

เรียงลำดับ

ปลาดุกแมอุนทังสไตล์ Kim Dae-seok

สตูปลาดุกเผ็ดที่สร้างรสชาติเหมือนร้านอาหารเฉพาะทางด้วยการเพิ่มกุ้งน้ำจืดสดชื่นและแป้งซูเจบีเหนียวนุ่มลงในน้ำซุปเต้าเจี้ยวสะอาดหอม ไม่มีกลิ่นคาว

ปลาดุกกุ้งน้ำจืดมินาริหัวไชเท้าเกาหลีหอมใหญ่

เมนูซุปอาหารเพื่อสุขภาพกับแกล้มโซจู

กิม แดซอก คัลกุกซูหมูสับสไตล์กุลลิม

40 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก

กุ้งต้มเนื้อแน่นนุ่ม ทำจากไส้หมูสับปรุงรสห่อในแป้งมันฝรั่งแทนแป้งสาลี ให้ความหนึบและน้ำซุปเนื้อเข้มข้นในทุกคำ

หมูสับถั่วแดงต้มเต้าหู้หัวหอมแครอท

ของว่างสำหรับเด็กเนื้อหนึบอาหารพิเศษรสชาติยอดเยี่ยม

แพนเค้กหอยเป๋าฮื้อและสาหร่ายคอมบุของ Kim Dae-seok

20 นาทีง่ายกับแกล้ม

อาหารพิเศษที่โดดเด่นด้วยแป้งหอมกลิ่นสาหร่ายคอมบุ ผสานกับแป้งมันฝรั่งเหนียวนุ่ม ผงงาม้อนคั่วรสเข้มข้น และเนื้อหอยเป๋าฮื้อนุ่มละมุน ทอดจนกรอบสมบูรณ์แบบ

สาหร่ายคอมบุหอยเป๋าฮื้อพริกชี้ฟ้าเขียวแป้งแพงโกะแป้งมันฝรั่ง

คู่กับมักกอลลีรสชาติกลมกล่อมเมนูตามฤดูกาล

หัวไชเท้าดองเมล็ดมัสตาร์ดสไตล์ Kim Dae-seok

30 นาทีปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าดองแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องแช่เกลือล่วงหน้า ใช้น้ำเกลือเข้มข้นผสมเมล็ดมัสตาร์ด พุทรา และโซจู ให้เนื้อกรอบแน่น เก็บได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรา

หัวไชเท้าเมล็ดมัสตาร์ดพุทราโซจู

เครื่องเคียงอาหารเก็บไว้ได้นานอาหารพื้นบ้าน

เมนูปลาโดมย่างสไตล์ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

เมนูปลาที่ใช้ปลาโดมกึ่งแห้งนำมาหมักและคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ ก่อนนำไปจี่ในกระทะเพื่อให้ได้ผิวสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน

ปลาโดมแป้งทอดกรอบ

เมนูวันหยุดเครื่องเคียงทานคู่กับข้าวทำง่ายสุดๆ

ผัดก้านใบงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok

20 นาทีง่ายกับข้าว

เมนูผัดก้านใบงาขี้ม้อนตามฤดูกาลที่มีกลิ่นหอม เพิ่มรสอูมามิด้วยเต้าเจี้ยวและซีอิ๊วขาว ปิดท้ายด้วยความหวานละมุนจากน้ำเชื่อมหัวหอม

ก้านใบงาขี้ม้อนกระเทียมสับเต้าเจี้ยวซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมหัวหอม

เครื่องเคียงข้าวเมนูตามฤดูกาลรสชาติสะอาด

สลัดก้านอุนเดนสไตล์ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงที่ช่วยขจัดกลิ่นคาวด้วยการล้างด้วยแป้ง ปรุงรสด้วยวาซาบิสดและลูกแพร์เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่สดชื่นและกรุบกรอบ

ก้านอุนเดนลูกแพร์น้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมบ๊วยวาซาบิสด

ทำง่ายมากทานคู่กับข้าวได้ดีเมนูสำหรับวันหยุด

ข้าวปั้นแอนโชวี่สไตล์ Kim Dae-seok

10 นาทีง่ายมากข้าวและอาหารจานเดียว

ข้าวปั้นชามเดียวสุดง่าย ทำโดยผสมแอนโชวี่ผัด เกล็ดสาหร่ายปรุงรส และน้ำมันงาลงในข้าว แล้วปั้นเป็นก้อน

แอนโชวี่ผัดเกล็ดสาหร่ายปรุงรส

สุดง่ายของว่างเด็กอาหารมื้อเดียว

กล้วยทอดเกล็ดขนมปังสไตล์ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายของว่างและของหวาน

กล้วยทอดกรอบนอกนุ่มในรสหวานที่ไม่เหมือนใคร เหมาะเป็นของว่างหรือของหวานสำหรับเด็กๆ

กล้วยไข่แป้งข้าวเหนียวเกล็ดขนมปัง

ของว่างสำหรับเด็กเมนูแปลกใหม่กรอบนอกนุ่มใน

กิมจิผักกาดแดงสไตล์ Kim Dae-seok

2 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

กิมจิรสเผ็ดสดชื่นที่ทำโดยการนำผักกาดแดงและต้นหอมมาดองด้วยน้ำปลาอย่างเบามือ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับพริกแห้งปั่นจนได้เป็นซอสเข้มข้น ให้รสชาติที่จัดจ้านและหอมกลมกล่อม

ผักกาดแดงต้นหอมน้ำปลาสาหร่ายคอมบุเห็ดหอมแห้ง

เมนูฤดูหนาวรสเผ็ดจัดจ้านเครื่องเคียงคู่ข้าว

Kim Dae-seok สลัดมันหวานสด

20 นาทีง่ายมากกับข้าว

สลัดมันหวานกรุบกรอบที่ทำง่าย เพียงหั่นมันหวานเป็นเส้นบาง ๆ ล้างแป้งออก จากนั้นคลุกกับน้ำสลัดรสเผ็ดหวาน

มันหวานพริกป่นกระเทียมสับซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมบ๊วย

ง่ายเนื้อสัมผัสกรอบเครื่องเคียงพิเศษ

คัลกุกซูผักกาดหอมสไตล์ คิมแดซอก

15 นาทีง่ายมากของว่างและของหวาน

สูตรอาหารที่ช่วยคงความหวานตามธรรมชาติของผักกาดหอมโดยการกำจัดกลิ่นดิบด้วยเทคนิคสำคัญสองข้อ: เติมโซจูเล็กน้อย และต้มผักกาดหอมคว่ำลงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสแห้งและฟู

ผักกาดหอม

ง่ายมากของว่างอาหารตามฤดูกาล