คิมแดซอก

แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว

อาหารเกาหลีอาหารบ้านกับข้าว
ช่องทางการ: YouTube · Chef Kim Dae-seok TVYouTube ไป
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ

คิมแดซอก สูตรอาหาร

พบ 1,331 สูตร

เรียงลำดับ

จางโจริมเนื้อสไตล์ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว

จางโจริมที่ทำโดยการต้มเนื้อเสือร้องไห้ที่แช่ในโซดาเพื่อขจัดกลิ่นคาวด้วยหม้ออัดแรงดัน

เนื้อเสือร้องไห้ไข่นกกระทาสาหร่ายคอมบุแห้งต้นหอมหอมหัวใหญ่
เครื่องเคียงอาหารคู่ข้าวทำปริมาณมาก

ช็อนดือรึบและลูกสนของ Kim Dae-seok

20 นาทีง่ายกับข้าว

ช็อนดือรึบตามฤดูกาลพิเศษที่เคลือบด้วยผงลูกสนหอมมัน เพิ่มความกรอบและรสชาติให้ถึงขีดสุด

ดือรึบไข่ไก่ลูกสนแป้งทอดกรอบพริกชองยาง
อาหารตามฤดูกาลอาหารวันเทศกาลเมนูพิเศษ

Kim Dae-seok ไข่ลวกซอสถั่วไพน์

15 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา

เมนูไข่ลวกเนื้อนุ่มหรูหราแบบอาหารราชสำนักเกาหลี พร้อมซอสถั่วไพน์หอมอร่อยที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว

ไข่ไก่พริกหวานปูอัดถั่วไพน์งาดำ
เมนูไม่เหมือนใครอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับแขก

Kim Dae-seok ยำหอยเป๋าฮื้อเมล็ดงาขี้มอน

20 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่ทำโดยการคลุกหอยเป๋าฮื้อต้มและเมล็ดงาขี้มอนลวกในซอสเปรี้ยวหวานที่มีส่วนผสมของเต้าเจี้ยวและโคชูจัง

หอยเป๋าฮื้อปรุงสุกเมล็ดงาขี้มอนหอมใหญ่พริกเขียวพริกป่น
เครื่องเคียงรสชาติสดชื่นอาหารตามฤดูกาล

บ๊กแดซอก คัพฟินแอลกอฮอล์เบรด

5 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางของว่างและของหวาน

ขนมวันเก่าที่ให้ความรู้สึกดี ทำจากฟักทองหวานผสมกับนม ไข่ น้ำหมักข้าวกล้องหมัก และแป้งข้าว แล้วหมักไว้ 5 ชั่วโมง ก่อนต้มด้วยไอน้ำจนสุก เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มละลายในปากอย่างสมบูรณ์แบบ

ฟักทองแป้งสาลีสำหรับทั่วไปแป้งข้าวเหนียวน้ำหมักข้าวสดนม
อบที่บ้านขนมสำหรับเด็กอาหารดั้งเดิม

แพนเค้กปลาหมึกและผักกาดขาวของ Kim Dae-seok

20 นาทีง่ายกับแกล้ม

แพนเค้กแสนอร่อยที่มีผักกาดขาวหวานซอยบางและปลาหมึกเหนียวนุ่ม ทอดจนกรอบสมบูรณ์แบบ

ผักกาดขาวหวานหอมใหญ่พริกเขียวปลาหมึกแป้งแพนโกะ
กรอบของกินเล่นยามดึกใช้ของเหลือ

Kim Dae-seok เทมปุระสาหร่ายคอมบุ

15 นาทีง่ายกับข้าว

กำจัดความเค็มออกจากสาหร่ายคอมบุเค็ม ดับกลิ่นคาวด้วยโซจู แล้วนำไปทอดโดยโรยผงถั่วลิสงคั่วเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่กรอบและเข้มข้น

สาหร่ายคอมบุเค็มโซจูไข่ไก่ถั่วลิสงคั่วแป้งเทมปุระ
อาหารจานพิเศษทำง่ายมากเมนูเคลียร์ตู้เย็น

Kim Dae-seok เมนูแปะก๊วยสดผัดไข่

15 นาทีง่ายมากกับข้าว

เครื่องเคียงฤดูหนาวที่ไม่เหมือนใคร ทำโดยการล้างแปะก๊วยสด นำไปผัดเพื่อลดความชื้น จากนั้นใส่ไข่และพริกเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม

แปะก๊วยสดไข่ไก่ต้นหอมพริกชองยางพริกแดง
ง่ายมากเครื่องเคียงเมนูตามฤดูกาล

คิม เดชอก ข้าวฮีจิกิ

35 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว

ข้าวฮีจิกิรสเบาและเค็มกลมกล่อม ปรุงรสด้วยแป้งและน้ำส้มสายชูเพื่อขจัดกลิ่นคาวและสิ่งปนเปื้อน ทำให้ได้ข้าวหอมกรุ่นและเนื้อข้าวละเอียดอ่อนอย่างลงตัว

ฮีจิกิข้าวแป้งน้ำส้มสายชูน้ำมันงา
รสชาติเบาข้าวพิเศษฤดูใบไม้ผลิ

ใบงาดองสไตล์ Kim Dae-seok

30 นาทีง่ายกับข้าว

ใบงาดองที่เก็บรักษาในน้ำดองที่ทำจากโซจู เกลือ และสารให้ความหวานแซคคาริน

ใบงาโซจูสารให้ความหวานแซคคาริน
การหมักดองทำปริมาณมากเครื่องเคียง

แพนเค้กเต้าหู้ใบผักชีฝรั่งสไตล์คิมแดซอก

30 นาทีง่ายกับข้าว

แพนเค้กเต้าหู้กรอบนอกนุ่มใน คลุมด้วยส่วนผสมไข่รสเค็มกลมกล่อมที่ผสมถั่วลิสงคั่วและใบผักชีฝรั่งหอม ๆ ทำให้ไม่แตกหรือแห้งระหว่างปรุง

เต้าหู้ใบผักชีฝรั่งถั่วลิสงไข่พริกแดง
ง่ายอาหารสำหรับเทศกาลรสชาติเนื้อสัมผัสถั่ว

Kim Dae-seok พอลล็อคกึ่งแห้งตุ๋นเผ็ด

35 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

สตูว์พอลล็อคกึ่งแห้งสไตล์มืออาชีพ โดยหมักเกลือเล็กน้อยและแช่แข็งไว้หนึ่งวันก่อนปรุง เพื่อให้เนื้อปลาคงรูปและไม่แตกเป็นชิ้น

พอลล็อคกึ่งแห้งหัวไชเท้าหัวหอมต้นหอมพริกชองยัง
อร่อยกับข้าวรับรองแขกเมนูเผ็ด