Yoon Yi-ryeonの半干しスケトウダラの煮付け

調理のコツ 💡

• 味付き塩の代わりに普通の塩を使う場合は、醤油を大さじ1減らし、魚醤や天然調味料を大さじ1.5加えると旨味が増します。
• 水飴の代わりにオリゴ糖や料理用シロップを使う場合は、甘さが強いので量を減らしてください。
• 水飴はとろみをつけるために使用しており、砂糖は使わず水飴で代用しています。

おすすめ 🙋

• ⭐甘辛い煮魚が好きな方。
• ⭐ご飯のおかずにぴったりなしっかりした一品をお探しの方。
• ⭐韓国風煮込み料理に挑戦したい初心者の方。