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Yoon Yi-ryeonの醤油煮半乾りタラ

弾力的で歯ごたえのある半乾りタラを醤油だれでじっくりと煮込み、光沢のある仕上がり。ご飯をすすめる絶品おかず。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • オリゴ糖ではなく、粘り気のあるスターチシロップまたはジョチェオンを使うと、より光沢があり、歯ごたえも良くなる。
  • 味が物足りない場合は、ジン醤油やオイスターソースを追加して調整する。

おすすめ

  • ご飯のおかずを探している人。
  • お酒のおつまみを探している人。
  • 家族の食事に備えたい人。

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