Yoon Yi-ryeonの祝日シーフード串とアワビの煮物

ドンベギ、イカ、アワビを韓国醤油で煮込み、ツヤと深い旨味を引き出した、祝日に欠かせないシーフード串とアワビの煮物です。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • シーフードを一つの鍋で混ぜず、それぞれ別々に煮込むことで、火の通りと味付けを簡単に調整できます。
  • 煮汁がほとんどなくなったら、少量の水飴を加えると長くツヤが保てます。

おすすめ

  • 祝日に様々なシーフードをツヤよく煮込みたい方。
  • カルビタレをシーフードの煮込みにも活用したい方。
  • アワビ、イカ、干しムール貝、ドンベギを一緒に祝日の食卓に並べたい方。

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  1. Okjubuのアワビの醤油煮25分簡単肉・メイン
  2. Kim Dae-seokの牛肉の串焼きマウンテン30分普通肉・メイン
  3. Yoon Yi-ryeonの牛肉パサンジョク35分普通肉・メイン
  4. Kim Jin-soonの牛肉サンジョク45分簡単肉・メイン
  5. ペク・ジョンウォン Kkochi Sanjeok20分簡単肉・メイン
  6. Lim Sung-geunの山風味串焼き20分簡単肉・メイン
  7. この男のコックの耐火性お祝いじゃぱちぇ40分普通肉・メイン
  8. Yoon Yi-ryeonのミニ串焼き風パンケーキ30分簡単おかず
  9. Aha Bujangのホリデー風牛カルビの煮込み1時間30分普通肉・メイン
  10. Kim Jin-soonのホリデータングク30分簡単汁物・チゲ・鍋