Kim Jin-soonの牛肉サンジョク

柔らかい牛サーロインを特製の味付けだれに漬け込み、中火でしっとりと焼き上げる、おかず屋さん風の牛肉サンジョクです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 牛サーロインを使うと、牛もも肉よりも柔らかくしっとりとした食感に仕上がります。
  • 火が強すぎると味付けだれが焦げてしまうので、中火でじっくりと焼いてください。

おすすめ

  • 祝日や特別な日に、固くならずに柔らかい牛肉サンジョクを作りたい方。
  • 甘辛い味付けのバランスが良い牛肉の焼き物レシピをお探しの方。

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  1. Kim Dae-seokの牛肉の串焼きマウンテン30分普通肉・メイン
  2. Yoon Yi-ryeonの牛肉パサンジョク35分普通肉・メイン
  3. ペク・ジョンウォン Kkochi Sanjeok20分簡単肉・メイン
  4. Yoon Yi-ryeonの祝日シーフード串とアワビの煮物40分普通肉・メイン
  5. Lim Sung-geunの山風味串焼き20分簡単肉・メイン
  6. Kim Dae-seokのビーフジョン30分簡単肉・メイン
  7. Kim Jin-soonのエゴマの葉牛肉ユクジョン20分簡単肉・メイン
  8. ファブリのビーフ・ジャッチャエ45分普通肉・メイン
  9. Kim Jin-soonの和風牛肉じゃがいも煮込み35分簡単肉・メイン
  10. チェ・ガンロクの牛肉の煮物40分普通肉・メイン