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130件のレシピが見つかりました。

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Baek Jong-wonの超簡単じゃぱちぇ

従来の調理法で野菜や肉を別々に炒める手間を省き、すべてを1つの鍋で炒めるか、沸騰したお湯で一度に下茹ですることで、調理時間を大幅に短縮できる画期的なシンプルレシピ。

20分簡単肉・メイン
ゼラチン麺豚肉玉ねぎにんじんほうれん草
超簡単祝祭日料理家庭料理

ペク・ジョンウォン LAカルビ

祝日や特別な日にぴったりの甘じょっぱい味付けのLAカルビ。焼く際に水を加えて焦げ付かないように煮詰めるように火を通す、ペク・ジョンウォンならではの秘伝レシピ。

30分普通肉・メイン
LAカルビ濃口醤油おろしにんにく料理酒長ねぎ
家庭料理行事食肉料理

ペク・ジョンウォンの Gosarinamulbokkeum

エゴマ油で長ネギとニンニクを炒めて香りを出し、米のとぎ汁を加えて煮詰めるように炒めることで、ワラビ特有の苦味と生臭さを完璧に取り除いた、祝祭日には欠かせないナムル料理

15分簡単おかず
ワラビ長ネギエゴマ油ニンニククッカンジャン (朝鮮醤油)
超簡単常備菜祝祭日料理

Ttukdak Hyungのワンパンチャプチェ

材料を別々に炒める手間なく、フライパン一つで肉、野菜、チャプチェ麺を順番に入れ、コーラを加えて麺が伸びずに美味しそうな茶色に仕上げる超簡単チャプチェ

20分とても簡単おかず
チャプチェ麺玉ねぎしいたけ人参ほうれん草
ワンパン料理家庭料理行事食

この男のコック インスタントじゃぱちぇ

事前に下ごしらえしたゼラチン麺と具材を使って、3分で炒める焦げないインスタントじゃぱちぇ。万能なソースと合わせてどうぞ。

140分簡単肉・メイン
ゼラチン麺醤油オイスターソースコショウ玉ねぎ
とても簡単祝祭日料理来客向け

Baek Jong-wonの牛肉短冊煮込み

白宗元による濃厚で満足感のある牛肉短冊煮込み。肉をしっかり血抜きした後、旨味のマリネでじっくりと煮込み、大根、にんじん、きのこ類、唐辛子を加えて彩りと深みのある味わいに仕上げます。

90分普通肉・メイン
牛肉短冊醤油みりんにんにくのみじん切り生姜のみじん切り
家庭料理祝祭食肉料理

ペク・ジョンウォン式 ほうれん草ナムル

お正月の三色ナムルの代表格。ほうれん草をさっと茹でてシャキシャキ感を残し、細かく挽いたごま塩と韓国醤油(または魚醤)で香ばしさと旨味を最大限に引き出したほうれん草の和え物

15分とても簡単おかず
ほうれん草すりおろしニンニク韓国醤油ごま油炒りごま
超簡単常備菜行事食

Hong Shin-aeのLAガルビ

純粋な果物を一切使わないクリーンな味付けと、肉槌でたっぷりと叩いて仕上げた極上の柔らかさが特徴の黄金比LAガルビ。

30分普通肉・メイン
LAガルビ自然発酵醤油日本酒みじん切りにんにくみじん切り生姜
休日料理肉料理ゲスト接待

この男の料理 豚バラ煮込み

上品な祝祭料理。ほんのり香る短冊肉を、濃厚で旨味豊かな醤油だれでじっくりと煮込み、甘いさつまいもや野菜とともに仕上げます。見た目にも美しい、風味豊かな一品です。

90分普通肉・メイン
短冊肉にんじんさつまいも干ししいたけねぎ
祝祭料理ゲスト接待肉料理

この男のコック ジャパチエ

時間経過後も新鮮な状態を保つ、洗練された仕上がりのジャパチエ。焼いたごま油でコーティングした透明麺に、炒めた新鮮な野菜と肉を混ぜ合わせた一品です。

50分普通麺・粉食
透明麺豚バラ肉乾燥しいたけほうれん草にんじん
祝祭料理ご飯のお供来客用

Baek Jong-wonの祭り用ミックス天ぷら基本レシピ

白ネギ、ズッキーニ、きのこ、肉、鱈の削り身など、さまざまな種類の天ぷらを、小麦粉と卵液を使って簡単に作る基本的なレシピ。Baek Jong-wonが伝授する。

30分簡単おつまみ
卵小麦粉キャベツナスホワイトマッシュルーム
とても簡単お祭り料理焼酎のおつまみ

Baek Jong-wonの煎餅チゲ

余った煎餅を丁寧に並べ、エビペーストと醤油でじっくり煮込むことで、さっぱりとした濃厚なスープが完成する美味しい鍋料理です。

20分普通汁物・チゲ・鍋
大根ネギ唐辛子赤唐辛子漬けたにんにく
簡単スープ料理お正月料理
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