Yoon Yi-ryeonの牛肉パサンジョク

調理のコツ 💡

• 野菜にシーズニングソルトを軽くふることで、素材の旨味が引き立ち、味が均一になります。
• 長ネギの白い部分を使うと、焼いたときにすっきりとした甘みが出ます。
• 肉は焼くと縮むので、野菜より少し長めに切っておくと良いでしょう。

おすすめ 🙋

• ⭐祝祭日や祭祀にきれいで上品な串料理を作りたい方。
• ⭐柔らかい牛肉とデオドク、長ネギの香り豊かな串焼きを味わいたい方。
• ⭐食材が串から落ちにくい安定した焼き方を探している方。