Yoon Yi-ryeonのミニ串焼き風パンケーキ

調理のコツ 💡

• にんにくの芽はあらかじめさっと茹でておくと、外側が焦げずに中はシャキッと甘く、均一に火が通ります。
• 小麦粉や韓国風パンケーキミックスの代わりに少量の片栗粉を使うことで、重くならず、素材の鮮やかな色が美しく透けて見えます。
• つまようじを使わないので、生地をフライパンに置くときは箸の先で軽く叩いて形を整え、材料が平行に密着するようにします。

おすすめ 🙋

• ⭐祝日のパンケーキ作りの際、串に刺したり外したりする面倒な作業を大幅に減らしたい方。
• ⭐つまようじの怪我を心配せず、子どもが一口で食べやすい串焼き風パンケーキを作りたい方。
• ⭐ハムや野菜の食感を残した薄衣のパンケーキを楽しみたい方。