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Seonkyoung Longestのハーブチョッパル

薬草や香辛料、ジョチョン、ソジュ入りのスープでやわらかくなるまで煮込んだ本格的なハーブチョッパルで、皮はもちもち、中は柔らかくほろほろです。

必要な食材 5人分

レシピ

調理のコツ

  • 熱々のまま切らず、粗熱が取れるまで休ませてから切るときれいに切れる。
  • 玉ねぎは洗って皮付きのまま半分に切り、香辛料はだしパックに入れてから使う。
  • 煮込む間は時々返しながら状態を確認し、煮え具合を調整する。

おすすめ

  • お店のような本格的なハーブチョッパルを家で作りたい人。
  • 特別なホームパーティーやおもてなしにたっぷりの肉料理を探している人。

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  1. Yoon Yi-ryeonの臭みのない薬膳スユク1時間30分簡単肉・メイン
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  3. Aha Bujangの薬膳サムゲタン50分簡単汁物・チゲ・鍋
  4. Okjubuのミニジョクバル1時間30分普通肉・メイン
  5. Ttukdak Hyungの自家製ジョッパル3時間難しい肉・メイン
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  7. トゥクダクヒョンの豚足の唐揚げ2時間30分難しい肉・メイン
  8. Eonam Teacherの10,000ウォン豚足3時間40分普通肉・メイン
  9. スンウ・アッパの超簡単チョッパル・ポッサム2時間20分普通肉・メイン
  10. Shin Dong-minのモチモチ豚足1時間普通肉・メイン