Okjubuのミニジョクバル
手軽に作れて、噛み応えのあるおつまみ。配達不要で自宅で楽しめるコスパ最強の一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 初回のブランチング後は、流水でジョクバルをしっかりと洗い、不純物を完全に取り除き、悪臭の原因を防ぎましょう。
- 双花湯を加えることで、ハーブの香りと濃厚な色合いが引き立ち、ジョクバルの風味の深みがさらに増します。
おすすめ
- 自宅でしっかりとした安価なジョクバルを楽しみたい人。
- 夜食や飲酒のお供にぴったりの歯ごたえのある肉料理を探している人。
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