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137件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのLAカルビ

炭酸水を使って30分で血抜きをし、果汁、マスタード、コーラを加えることで、雑味のない濃厚でスッキリとした味わいに仕上げる、手早く美味しいLAカルビのレシピです。

1時間普通肉・メイン
牛ショートリブりんご玉ねぎパイナップル
ホリデー料理おもてなし料理肉料理

Kim Dae-seokの秘密のカンジャンケジャン

洗ったワタリガニを冷凍し、果物と野菜から作った完全に冷ました醤油ダレに漬け込み、冷蔵庫で熟成させます。

1日5時間30分普通肉・メイン
ワタリガニJin-ganjang(韓国の万能醤油)原料糖乾燥唐辛子青陽唐辛子
ご飯泥棒おもてなし特別な日

Aha Bujangのソルロンタン風白菜のケトジョリ

漬け込まない新鮮な白菜を特製フルーツ調味料とオリゴ糖シロップで和えた、ソルロンタン店のような艶やかな即席ケトジョリ。

20分簡単おかず
白菜玉ねぎりんご韓国梨大根
ご飯泥棒さっぱり味家庭料理

Lim Sung-geunのユチャング

豚バラ肉からマリネした肋骨まで、肉の風味とコクを最大限に引き立てるシェフの秘伝醤油レシピ

1時間10分簡単ソース・調味・基本
高級醤油玉ねぎねぎ生のニンニクの輪切り緑唐辛子
万能ソース肉用ソース醤油ユチャング

Aha Bujangのクッパ屋風カクテキ

大根の塩漬けを省略し、果物と野菜をブレンドした特製ヤンニョムで作る、シャキシャキした食感と深い味わいが特徴のクッパ屋風カクテキ。

20分簡単おかず
大根韓国長ネギ玉ねぎりんご
超簡単ご飯泥棒おかず

Kim Jin-soonのナバクキムチ

夏大根を塩とNew Sugarで先に塩漬けし、梨飲料と濾した調味液を加えて作る、おかず屋さん風のナバクキムチ。

40分簡単おかず
大根アルベチュ(柔らかい内葉の白菜)きゅうりりんごパプリカ
祝日の料理さわやかなスープ家庭風のおかず

YOOXICMAN ハニーグレーズドハム

ゴードン・ラムゼイも推薦する年末の特別なホリデーディッシュ。深い甘みと芳醇なスパイスの層が織りなす、本格的な洋風ホールハムロースト。

4時間難しい肉・メイン
豚後ろ脚ピックリングソルトにんじんリーキ玉ねぎ
ホームパーティー料理年末料理オーブン料理

Aha Bujangの低水分りんご豚バラスユク

りんごと玉ねぎの自然な水分だけでじっくりと加熱し、豚バラ肉の旨味を閉じ込めた、柔らかくジューシーなスユクです。

1時間30分簡単肉・メイン
豚バラ肉(ブロック)りんご玉ねぎテンジャン(韓国味噌)おろし生姜
おもてなし肉料理ホームパーティー

Ttukdak Hyungの全羅道式若大根水キムチ

シャキシャキとした若大根とオルガリ白菜を天日塩で漬け、冷やご飯をすりおろして作った糊状の汁と赤唐辛子、りんごの秘伝のタレを注いで漬ける本格的な全羅道式水キムチ

3時間20分普通おかず
若大根大根オルガリ白菜赤唐辛子青陽赤唐辛子
夏の珍味伝統料理常備菜

Lee Hye-jungのレタス水キムチ

レタスと薄切りのりんごに軽いスープを注ぎ、1日で仕上がるさっぱりとした即席水キムチです。

20分簡単おかず
レタスりんごもち米粉発酵アンチョビ魚醤梅エキス
超簡単季節の料理さっぱり味

Yoon Yi-ryeonのヨルム水キムチ

小麦粉のペーストとフルーツのブレンドで作る、さっぱりとした歯ごたえの夏のヨルム水キムチ

1時間普通おかず
ヨルム(若い夏大根の葉)中サイズの白菜りんご大根
夏の料理すっきりした味大量生産

Aha Bujangの漬け込み焼き豚首肉

豚首肉をりんご、玉ねぎ、2種類の砂糖をブレンドしたタレに漬け込み、こんがりと焼き上げました

12時間30分簡単肉・メイン
豚首肉りんご玉ねぎにんにく醸造醤油
ご飯泥棒自家製万能ダレ