詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分若鶏2羽(合計1kg)冷やしたご飯1杯(約180g)にんにく(丸ごと)6片市販のサンファタン漢方飲料1本(100ml)水1.5Lチキンストックパウダー大さじ1長ネギ(韓国産)1本ミナリ(セリ科のハーブ)少々塩少々粗挽き黒こしょう少々レシピ 🍳鶏の尾の部分の脂肪と胸側の皮の脂肪をしっかり取り除いてきれいに洗う。にんにく(丸ごと)と計量した冷やしたご飯を鶏の腹腔に詰め、脚を綿ひもで縛って詰め物を固定する。鶏を電気炊飯器の内釜に入れ、水1.5L、サンファタン漢方飲料1本、チキンストックパウダー大さじ1を加える。炊飯器の「マルチクックスチーム」機能で40分加熱する。加熱が終わったら、鶏とスープをトゥッペギまたは器に移し、スライスした長ネギとミナリをのせる。食べるときに塩と粗挽き黒こしょうで味を調える。鶏ににんにくとご飯を詰め、ひもで縛る。鶏、水、サンファタン漢方飲料、チキンストックパウダーを炊飯器に入れ、マルチクックスチームモードで40分加熱する。器に盛り、長ネギとミナリをのせる。調理のコツ 💡もち米を別に浸す必要はなく、普通の冷やしたご飯でもじっくり加熱することで柔らかくなり、おかゆのようになります。指定量のサンファタン漢方飲料を加えることで、別途漢方薬材を使わずにすっきりとした上品な漢方の香りが楽しめます。おすすめ 🙋⭐複雑な漢方薬材や火加減なしで手軽にサムゲタンを作りたい方。⭐電気炊飯器を使って、柔らかく煮込んだ鶏スープを楽しみたい方。