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329件のレシピが見つかりました。

中国風のこの料理は、しっとりとした濃厚な食感が特徴で、先に柔らかく茹でた卵を別に取り出してから、ネギ油で仕上げた醤油とオイスターソースを利かせたトマトと素早く炒める。

梨ピューレに漬けたビーフショートリブを、大根、玉ねぎ、青ねぎからとったスープストックで煮込み、甘辛い醤油ベースの味付けで柔らかく風味豊かに仕上げます。

フルーツとゆずこしょうを加えて風味を最大限に引き出した特製カルビヤンニョムに一日漬け込んで焼くプレミアム牛肉の焼き物

牛肉と豚肉を使った心温まるトッカルビチュクパプ。醤油ベースのご飯の上にトッカルビをのせ、どんぶり一杯で楽しめる一品です。

ガヒーでリブアイステーキを焼いて、クリミニ茸とブロッコリーとともに提供する濃厚な味わいの料理。

コリコリしたスジと練り物盛り合わせを牛骨スープでつゆで味付けして煮込んだ、深みとコクのある日本風おでん鍋

塩水でじっくり煮込んで柔らかくした豚スペアリブにチキン衣をまぶして揚げ、中毒性の高い甘じょっぱいハニーコンボソースで和えた料理。

切り込みを入れた豚バラ肉と野菜を焼いて風味を引き出し、サムジャンとミルクでじっくり煮込んだ、極上の柔らかさとコクのある一品

サンファタン1本と黒砂糖で臭みを完全に抑え、もちもちとした食感と深い色合いを加えた絶品スユクの一品。

厚みのあるサイクチョン デングシンにローズマリーの香りをたっぷりと浸み込ませ、表面はカリッと、中はジューシーなマスター ステーキのガイド

中国料理の巨匠・イヨンボクが経営するレストラン「モクラン」で提供される、サクサクの甘辛豚肉と、店と同じレシピで作られた甘酸っぱいソースが特徴のレシピ。

濃口醤油と老抽(ラオチュウ)を使い、市販のJjimdak特有の深い茶色い色合いと甘じょっぱい旨味を完璧に再現したペク・ジョンウォン流の人生Jjimdak