Yoon Yi-ryeonの臭みのない薬膳スユク

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 必ず沸騰したお湯に肉を入れ、塊肉なので中心まで火が通っているか確認する。
• 強い味の食材を入れすぎなければ、残った茹で汁はキムチチゲなどに使えます。

おすすめ 🙋

• ⭐家庭で臭みなく完璧なポッサム/スユクを作りたい方。
• ⭐高級スユクのような柔らかく薄切りの食感を自宅で楽しみたい方。