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16件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのネギ漬けキャベツ添え丸ごと豚バラ煮込み
丸ごとの豚バラ肉をフライパンで6面すべてをきつね色になるまで焼き、旨みを閉じ込める。その後、味噌とコーヒーで仕上げた濃厚なスープで1時間30分間じっくりと煮込むことで、極めて柔らかく、ジューシーな食感に。さっぱりとしたネギ漬けキャベツと合わせてお楽しみください。
Sung Si-kyungのヨーグルトティラミス
コーヒーに浸したビスケットとギリシャヨーグルト＆クリームチーズのクリームを重ね、冷やし固めた、さっぱりとしたクリーミーなノーベイクティラミス。
Seonkyoung Longestのダルゴナコーヒー
インスタントコーヒー、砂糖、ぬるま湯を1:1:1の割合で泡立てて濃密な泡を作り、ミルクの上にのせたホームカフェドリンク。
Maeil Matna モカパントースト
食パンの間にチェダーチーズを挟み、香り高いコーヒーバター生地をのせて焼き上げる、ロティボーイ風のモカパントーストです。
Seonkyoung Longestの辛いチョッパル
豚足を香味野菜とだしでじっくり煮込んだ辛いチョッパルで、半分は定番のチョッパルとして盛り付け、残りの半分は辛口のチョンヤン唐辛子粉ダレで和えてきつね色になるまで焼いた一品です。
Maeil Matna モカパン
紙コップ計量と捏ねない技法で作る、外はカリッと中はしっとりのカフェ風モカパン
この男のコック ダルゴナコーヒー
インスタントコーヒー、砂糖、熱湯を等量で混ぜ、かき混ぜてなめらかで濃厚な泡にし、ミルクをのせて滑らかで甘く豊かなダルゴナコーヒーの味わいを楽しんでください。
Maeil Matna ダルゴナコーヒーミルクプリン
ほろ苦く甘いダルゴナコーヒークリームをたっぷりとのせた、弾力のある柔らかなミルクプリンのホームカフェデザート
Seungwoo Dadの圧力鍋豚スペアリブの蒸し煮
圧力鍋の高温水蒸気を利用して、短時間でしっとり柔らかく仕上げる豚スペアリブの蒸し煮
Kim Milanのコーヒークラストグリルラック
インスタントコーヒー粉でメイラード反応を最大限に引き出したレストランスタイルのグリルラック。アンチョビとケッパーの赤ワインソースを添えて。
Seonkyoung Longestのハーブチョッパル
薬草や香辛料、ジョチョン、ソジュ入りのスープでやわらかくなるまで煮込んだ本格的なハーブチョッパルで、皮はもちもち、中は柔らかくほろほろです。
この男のコック みそパウダーラテ
みそパウダーとハチミツを牛乳に混ぜ、エスプレッソショットをのせてカフェ風のみそパウダーラテを作ります。