Kim Jin-soonの味付けサバ焼き

調理のコツ 💡

• ソースをかけた後にサバを裏返すと、調味料が焦げて魚が崩れてしまうので、上から脂をかけながら調理するのがポイントです。
• 骨なしサバを使うと、炊きたてのご飯に魚と調味料をほぐして混ぜやすくなります。
• 調味料にコチュジャンを加えることで、ソースにとろみがつき、コクのある風味が口の中に広がります。

おすすめ 🙋

• ⭐普通のサバ焼きを特別な味付けで楽しみたい方。
• ⭐辛くて旨味のある味付け焼き魚をご飯と混ぜて食べるのが好きな方。
• ⭐生臭さのない食欲をそそる魚料理を作りたい方。