小麦粉をまぶしてカリッと焼いたサバの上に、塩気の効いた香り豊かな長ネギ醤油だれをのせて、うま味を加えた料理です。
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エアフライヤーでサバのフィレを下焼きした後、コチュジャンとテンジャンをベースにした辛くて香ばしい自家製ヤンニョムジャンをたっぷり塗り、もう一度焼くおかず料理
小麦粉水と生姜酒で臭みを取り除いた後、特製ダレを絡めて焼いた、香ばしく黄金色に仕上がるサバ料理です。
魚臭さゼロの焼きマッスルマーラン。パルプペーパーで丁寧に焼いて、スパイシーで甘いタレをたっぷりと絡めた一品。副菜やお酒のおつまみにぴったりの、味わい深い焼きマッスルマーランです。
細かく切り目を入れた豚バラ肉を黄金色になるまで焼いてから、特別な甘辛い醤油で照りを出し、さっぱりとした甘酸っぱいねぎサラダと一緒に提供する、素晴らしいお肉料理です。
すりおろし梨とすりおろし玉ねぎを加えた甘じょっぱい醤油ダレに一日漬け込み、炭火でこんがりと焼いて食べる、柔らかい豚ハラミ焼き
表面がカリッと香ばしく、身はしっとりと仕上がる完璧なマグロの焼き方。煙も油飛びもせず、風味豊かな特製テンジャンソースとともに提供。