Kim Jin-soonのどんぐりゼリーサラダ
薄切りにした野菜と唐辛子を加えた、さっぱりとしたどんぐりゼリーのサラダ。Jin-ganjang（韓国の万能醤油）大さじ6をベースにしたソースで和え、最初は3分の2だけ加えて味をみて、最後にごま油で仕上げます。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ソースを一度に全部加えず、3分の2だけ加えて味をみてから追加すると、塩辛くなりすぎません。
- 野菜の量を減らす場合は醤油を減らし、増やす場合は醤油を増やして味を調節してください。
おすすめ
- 自宅で失敗なく山の幸風どんぐりゼリーサラダを作りたい方。
- 簡単な調理工程でヘルシーな韓国のおかずやおつまみを手早く作りたい方。
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