トゥクタクヒョン どんぐりこんにゃくの和え物

一口大に切ったどんぐりこんにゃくに、新鮮な野菜と甘酸っぱい醤油だれを加えて軽く和える、おかず兼おつまみ。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • どんぐりこんにゃくを和える際、強く揉むと崩れやすいので、優しく扱うように和えてください。
  • エゴマ油をたっぷり入れると、どんぐりこんにゃく特有のほろ苦い味を香ばしく包み込みます。
  • 冷蔵庫に長く置いて硬くなったこんにゃくは、熱湯で軽く茹でると再びぷりぷりになります。

おすすめ

  • 家で簡単で軽いおつまみを作りたい方。
  • 甘酸っぱくて香ばしい味で食欲をそそりたい方。
  • 火を使わずに素早く完成する超簡単なおかずを探している方。

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