Aha Bujangの魚香茄子

調理のコツ 💡

• ナスに密に切り込みを入れると、味がよく染み込み、調理時間が大幅に短縮されます。
• ビニール袋で片栗粉をまぶすと、手を汚さずに均一にコーティングできます。
• どんぶりのようにタレが多い料理にしたい場合は、タレと水の量を2倍にしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐茄子のべちゃっとした食感が苦手で、カリッと歯ごたえのある茄子料理を求める方。
• ⭐甘酸っぱくてピリ辛な中華風魚香ソースの料理が好きな方。