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윤이련 レシピ
449件のレシピが見つかりました。
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Yoon Yi-ryeonのオジンオチョムチム
イカの旨味を活かした、ピリ辛でさっぱりとしたイカの和え物。たっぷりの湯で茹でず、イカ自身の水分で蒸し茹でにするのがポイント。
イカキュウリニンジンミナリ（韓国セリ）青ネギ
さっぱり味夜食夏のごちそう
Yoon Yi-ryeonのサバチュオタン
高価なドジョウの代わりに手頃な新鮮なサバをじっくり煮込み、骨を取り除いてさらに煮詰めた、コクと旨味のある栄養たっぷりのチュオタンです。
サバ酢焼酎海塩大根
滋養食スープ料理手頃
Yoon Yi-ryeonのコダリチゲ
コダリ（半干しスケトウダラ）の生臭さを丁寧に取り除き、大根と共にさっぱりとしたエビ出汁で煮込んだ、澄んだ辛味が特徴の特別な魚鍋です。
コダリ（半干しスケトウダラ）煮干し干しエビダシマ（乾燥昆布）玉ねぎ
あっさり味スープ料理辛味
Yoon Yi-ryeonのシャキシャキ豆もやしナムル
豆もやしを2分間だけ茹でて、ごく甘醬と味付け塩でさっぱりと和える、シャキシャキとしたナムルです。
豆もやしチェヨンガリ辛唐辛子グリーン唐辛子ごく甘醬（スープ醤油）味付け塩
超簡単祝祭日料理基本的な副菜
Yoon Yi-ryeonのクァリゴチュ肉餃子
クァリゴチュで脂っこさを抑え、歯ごたえを加えた手作り肉餃子
豚肉豆腐キャベツもやしクァリゴチュ
お祝い料理手作りユニークな料理
Yoon Yi-ryeonのボルムナムル
正月大満月の伝統的なナムル料理で、乾燥野菜をやわらかく茹でてエゴマ油とごま油で炒めたもの。
乾燥野菜エゴマ油ごま油みじん切りにんにく魚醤
伝統料理行事食副菜
Yoon Yi-ryeonのエゴマ里芋煮、里芋とエゴマのスープ
里芋は米のとぎ汁で茹でてえぐみを取り、ワラビ、里芋の茎、キノコ、魚介類または牛肉と一緒に煮込み、エゴマの粉でとろみをつけた煮物またはスープです。
里芋ワラビ里芋の茎しいたけエゴマ油
季節料理健康食スープ料理
Yoon Yi-ryeonの甘煮サツマイモの茎
サツマイモの茎をエゴマの葉と煮干しで煮込んだ、風味豊かな煮物
サツマイモの茎エゴマの葉玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒家庭料理季節の一品
Yoon Yi-ryeonのソルゴム・ブックミ
外はカリッと、中はもちもち。もち米粉を使わず、もちもちのソルゴム100%で作るブックミ。甘じょっぱい豆あんが味わいを深める伝統のおやつ。
もちソルゴム黒大豆黒砂糖塩片栗粉
伝統料理健康食夏の味覚
Yoon Yi-ryeonのネギのテンジャンムチム
大きなネギをさっと茹でて辛みとぬめりを取り除き、風味豊かなテンジャン（韓国味噌）の和え物にしたユニークなおかずです。
大きなネギテンジャン（韓国味噌）メシルシロップごまコチュカル（韓国唐辛子フレーク）
超簡単ユニークな料理基本のおかず
Yoon Yi-ryeonの豆腐の煮物
薄切りにした豆腐を黄金色に焼き、甘辛いタレで煮込んだ副菜。お好みでカレー粉を加えてもよい。
豆腐カレー粉醤油コチュジャン水飴
副菜超簡単家庭料理
Yoon Yi-ryeonの半干し魚の蒸し物
祝い事や祭祀にぴったりの、しっとりとした半干し魚の蒸し料理。身はしっかりと締まりながらも柔らかく、生臭さがありません。
半干し魚料理酒糸唐辛子白ごま卵
祝い事伝統料理家庭料理