公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。
449件のレシピが見つかりました。
サツマイモの茎をアンチョビと昆布のだしで煮込み、テンジャンとアンチョビの塩辛で味付けした、風味豊かでピリ辛な夏の煮込み料理。
サツマイモの茎を短時間茹でて歯ごたえを保ち、リンゴと乾燥唐辛子の調味料と合わせた伝統的なキムチ。
小豆をしっかり煮て滑らかにし、ご飯ともちもちの白玉団子を加えて煮込んだ、なめらかで香ばしい冬至パッチュク
残った古い海苔を軽く炙り、ニラと旨味たっぷりのタレでさっと和えるだけの超簡単なおかずです。
下処理したイシモチを春雨や野菜と一緒に辛いスープで煮込んだ、生臭さのない即席鍋料理。
梨とりんごを、食べる直前にピリ辛のカクテギのたれで和えたフルーツの副菜です。
生椎茸をさっと茹でてからエゴマ油と醤油で炒め、歯ごたえよく仕上げた、上品なお祝いのキノコナムルです。
加熱や蒸しをせずに生のまま和える、シャキシャキ食感と甘辛い味付けが楽しめる即席クァリゴチュ和えです。
大根を天日干しする手間をかけずに、水飴で漬け込むことで、歯ごたえのあるコリコリとした食感を最大限に引き出したポッサムスタイルの大根キムチです。
カクテルシュリンプとごま油で炒めて苦味を取り除き、古いキュウリをバターのように風味豊かにします
旬の甘柿のシャキシャキ感と、うずらの卵、ハム、各種フルーツを合わせ、甘じょっぱいドレッシングで和えた、懐かしい味わいのサラダ。
厚い豚首肉に細かく格子状の切り込みを入れ、柔らかく仕上げた祝いのユッジョク。冷めてもしっとりとした食感が楽しめます。
