윤이련 レシピ

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もち米、うるち米、茹でた小豆、戻した豆、乾燥栗を使い、電気炊飯器で簡単に作れる小正月（正月大満月）のもち米ご飯です。

椎茸と春雨を炒め合わせ、オイスターソースとジン醤油で調和させたシンプルなチャプチェです。

茹でたボムドン（春白菜）をテンジャンベースのタレで和え、深いコクと旨味を引き出したナムルのおかずです。

韓国ズッキーニ、ニラ、玉ねぎ、エゴマの葉、唐辛子を使った、サクサクとした食感のチヂミです。

醤油とオイスターソースで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたナスとピーマンの炒め物。