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윤이련 レシピ
449件のレシピが見つかりました。
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Yoon Yi-ryeonの豆腐とじゃがいもの煮物
じゃがいもと豆腐を濃いめの調味液で煮含めた、ご飯泥棒なおかずです。
豆腐じゃがいも玉ねぎ長ねぎ(大)チョンヤン唐辛子
ご飯泥棒甘辛い家庭料理

Yoon Yi-ryeonのウムクコングク
自家製寒天ゼリーと茹でた白大豆から作った濃厚な豆乳を合わせた爽やかな夏の一品
寒天白大豆塩砂糖白ごま
健康食夏の味覚伝統料理

Yoon Yi-ryeonのセロリのジャンアチ
セロリの強い香りを和らげ、シャキシャキとした食感を最大限に引き出す、焼酎入りの醤油漬け液で作るジャンアチです。
セロリ玉ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子Jin-ganjang(韓国醤油)
あっさり副菜さっぱり

Yoon Yi-ryeonのヒラタケ炒め
ヒラタケと味付け牛肉を強火で炒めて、歯ごたえと香ばしさを引き出したキノコのおかずです。
ヒラタケ牛肉大ネギ味付け塩maesilシロップ(韓国青梅シロップ)
超簡単外はカリッと中はしっとり香ばしい

Yoon Yi-ryeonのフキのキムチ
塩漬けではなく軽く湯通しすることでシャキシャキとした食感を保ち、甘辛い味付けが苦味を包み込むフキのキムチ。
フキの葉赤唐辛子チョンヤントウガラシ玉ねぎ人参
季節料理ご飯泥棒基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのスジョングァ
すべての材料を麦茶のように一緒に煮出すだけで、深くスパイシーな風味を手軽に引き出せる伝統的なスジョングァです。
シナモン生姜ナツメ黒砂糖干し柿
伝統料理祝祭料理ホームカフェ

Yoon Yi-ryeonのカニカマと韓国青唐辛子のジョン
カニカマの柔らかな甘みと青陽唐辛子の辛さが絶妙にマッチした、油っこくない超簡単ジョン。
カニカマ青唐辛子赤唐辛子青陽唐辛子大きなネギ
超簡単ビールのおつまみ冷蔵庫の残り物整理

Yoon Yi-ryeonのズッキーニと玉ねぎの炒め物
ズッキーニと玉ねぎを同じ太さの千切りにし、水を加えて炒めることで、柔らかくも歯ごたえのある食感に仕上げる超簡単な副菜です。
ズッキーニ玉ねぎごま油塩白ごま
超簡単優しい味基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのメウィ(韓国のフキ)の茎の醤油煮
塩茹でして皮をむいた旬のメウィ(韓国のフキ)の茎を、油と醤油でツヤよく柔らかくなるまで煮詰めた、コリコリとした食感でご飯が進むおかずです。
メウィ(韓国のフキ)の茎食用油Jin-ganjang(韓国の万能醤油)Jocheong(韓国の米飴)水飴(韓国の料理用シロップ)
定番のおかず旬の料理ご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonの竹の子チョムチム
シャキシャキのタケノコを甘酸っぱい2倍濃縮酢とチョゴチュジャンソースで和えた、食欲をそそるさっぱりとしたチョムチムです。
竹の子青ねぎ酢コチュカル砂糖
さっぱり味おつまみ基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのボタンボウフウのエゴマ粉和え
柔らかく茹でたボタンボウフウを、香ばしいエゴマ粉の衣で和えた、ヘルシーな春のおかずです。
ボタンボウフウ紅唐辛子カタクチイワシの塩辛液塩梅シロップ
春の山菜定番のおかずヘルシーフード

Yoon Yi-ryeonの突山カラシナの醤油漬け
突山カラシナを使ったさっぱりとした清涼感のある醤油漬けです。醤油、焼酎、酢、梅エキス、粗糖で作った漬け汁を塩漬けしたカラシナに注ぎ、熟成させます。
カラシナ醤油焼酎酢梅エキス
副菜季節の料理伝統食