Yoon Yi-ryeonのシャキシャキ豆もやしナムル

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• シャキシャキとした食感を出すため、お湯が沸騰してから2分間を正確に計る。
• にんにくやねぎを加えないことで、豆もやし本来のさっぱりとした味わいが保たれる。
• 普通の塩の苦味が気になる場合は、最終的な味付けに味付け塩を使うのがおすすめ。

おすすめ 🙋

• ⭐豆もやしを柔らかくしないように茹でたい人。
• ⭐にんにくを使わない、さっぱりとした祝祭日用ナムルを作りたい人。