윤이련

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윤이련 レシピ

449件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonのイシモチ鍋

下処理したイシモチを春雨や野菜と一緒に辛いスープで煮込んだ、生臭さのない即席鍋料理。

20分普通汁物・チゲ・鍋
イシモチ春雨ニンジンほうれん草赤唐辛子
辛味スープ料理伝統料理

Yoon Yi-ryeonのクァリゴチュ和え

加熱や蒸しをせずに生のまま和える、シャキシャキ食感と甘辛い味付けが楽しめる即席クァリゴチュ和えです。

10分とても簡単おかず
クァリゴチュ小ねぎJin-ganjang(韓国万能醤油)アンチョビ魚醤粉唐辛子
超簡単ご飯泥棒基本のおかず

Yoon Yi-ryeonのポッサム大根キムチ

大根を天日干しする手間をかけずに、水飴で漬け込むことで、歯ごたえのあるコリコリとした食感を最大限に引き出したポッサムスタイルの大根キムチです。

4時間20分普通おかず
大根干し唐辛子の葉小ねぎ水飴粗塩
ご飯泥棒おかず家庭料理

Yoon Yi-ryeonの古いキュウリの炒め物

カクテルシュリンプとごま油で炒めて苦味を取り除き、バターのようなナッツの風味がする古いキュウリ料理

20分簡単おかず
古いキュウリ玉ねぎカクテルシュリンプみじん切りにんにく青ねぎ
ユニークな料理基本の副菜風味豊か

Yoon Yi-ryeonの豚首肉ユッジョク

厚い豚首肉に細かく格子状の切り込みを入れ、柔らかく仕上げた祝いのユッジョク。冷めてもしっとりとした食感が楽しめます。

30分簡単肉・メイン
豚首肉韓国梨玉ねぎJin-ganjang(韓国醤油)きび砂糖
祝い料理肉料理おもてなし

Yoon Yi-ryeonのガッパクキムチ

突山カラシナの辛味とネギの甘みを一つのヤンニョムで和えたコンボキムチで、発酵が進むほど深い味わいが楽しめます。

2時間普通おかず
突山カラシナネギ天日塩大根
ご飯泥棒お祝いの料理基本のおかず

Yoon Yi-ryeonの葉ニンニクのタレ

葉ニンニクで作る醤油ベースのタレと海苔用のタレ。ご飯が進む包み野菜用のタレとしてお使いください。

10分とても簡単ソース・調味・基本
葉ニンニクの茎韓国の辛口唐辛子eojangjang(韓国の魚醤油)hongge-ganjang(紅ズワイガニ醤油)
万能タレ超簡単ご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonのきのこジャンアチ

えのき、エリンギ、きくらげをさっと茹で、醤油、魚醤、酢、焼酎の漬け液に浸したきのこのジャンアチ。

20分簡単おかず
えのきエリンギきくらげ醤油
超簡単副菜家庭料理

Yoon Yi-ryeonのミナリジョン

最小限の粉の衣で作る、香り豊かなミナリをたっぷり使ったカリッとしたミナリジョン

15分簡単おかず
ミナリ赤唐辛子韓国風お好み焼き粉黒こしょう
季節の料理超簡単外はカリッ、中はしっとり

Yoon Yi-ryeonのブセグジの塩焼き

安価なブセグジを使い、きれいに下処理して塩水と天日塩で味付けし、外はカリッと中はしっとり焼き上げた魚の塩焼きレシピ。

2時間30分普通肉・メイン
ブセグジ天日塩焼酎玉ねぎ
節約家庭料理お祝い料理

Yoon Yi-ryeonの大根と白菜のジョン

千切りにした大根と白菜を、水を使わずに片栗粉と卵で軽く混ぜ合わせ、カリッと甘く焼き上げた特別なジョンです。

20分簡単おつまみ
大根白菜の芯玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子
超簡単夜食マッコリのおつまみ

Yoon Yi-ryeonの玉ねぎナムル

玉ねぎと長ネギを炒めずにさっと茹でて、すっきりと辛味を効かせたユニークなナムルです。

15分とても簡単おかず
玉ねぎ長ネギJin-ganjang(韓国風醤油)メシルシロップ
超簡単節約ユニークな一品