Yoon Yi-ryeonの古いキュウリの炒め物

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 固くて熟しておらず、緑がかった色合いの古いキュウリの方が美味しいです。
• 塩＋発酵アンチョビソース少々、塩＋ヨンドゥ、または味付け塩で好みの味に調えます。
• ごま油で炒めることで風味豊かな味わいが引き出されます。

おすすめ 🙋

• ⭐古いキュウリの苦味が苦手な方。
• ⭐簡単な夏の副菜を探している方。
• ⭐ごま油の風味を楽しみたい方。