おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ
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素焼きの土鍋の底にたっぷりの玉ねぎとねぎを敷き、乾燥鯖の醤油調味料で深みのある旨味を引き出す、超簡単な豆腐じょうみです。
すべての材料と調味料を一度に混ぜて、別々の炒め工程なしで1つの鍋で超高速で作るじゃじゃ麺。野菜がシャキシャキ感を失うまでさっと炒める。
甘みとほのかな辛みのある冬ほうれん草をさっと茹で、旨味のゴチュジャンとテンジャンベースのドレッシングで和えた1週間分の副菜。
冷凍餃子を沸騰したお湯で茹で、甘酸っぱい醤油ダレ、辛いラー油、新鮮なネギを添えて、定番の comfort food を新しいスタイルに進化させた革新的な中国風餃子料理です。
甘みのある蒸し白菜に薄切り豚バラ肉をのせ、特別な甘酸っぱい旨味のあるソースを添えた一品。
電子レンジを使うだけで、コンロを使わずにたった5分で作れる、あまり塩辛くなく、柔らかくてご飯が進む豆腐ジャンです。
電子レンジとチーズ1枚だけで3分で作れる、味わい深くふんわりとした蒸し卵。火加減を気にする必要なし。
魚醤とごま油の黄金比を活かした、さっぱりとした酸味と甘みのバランスが絶妙な大根サラダ。酢をひとかけら加えることで重たさを軽くし、どこでもいつでも新鮮で美味しい一品です。
サクッとした食感が魅力の和風蓮根煮込み。黄金比の調味料（6:1:0.5:0.5）で仕上げ、脂身たっぷりの豚バラ肉の濃厚な旨味が引き立つ一品です。
市販の梨ジュースとペースト状にした玉ねぎを使用し、もち米ペーストを省略した、さっぱりとした夏のキムチ。手軽で簡単な作り方です。
有名な日本料理人・Jung Ho-youngがおすすめする、新鮮な海老を使ったシンプルで歯ごたえのある辛甘なマリネ海老。この美味しい副菜は、お米1杯をすばやく完食できる一品です。
ネギ油のほのかな香りと低塩白明蘭の濃厚な旨味が特徴の、ふっくらと膨らんだボム卵プリン。素焼きの土鍋で提供される。
