Ttukdak Hyungのリンゴクリーム豚肩ロースステーキ
エアフライヤーで外はカリッと中はジューシーに焼き上げた豚肩ロースに、甘いリンゴと香ばしい生クリーム、粒マスタードを加えた贅沢なステーキ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豚肩ロースには、塩と胡椒を「多すぎるかな」と思うほどたっぷり振ることで、厚い肉の中までしっかり味が染み込みます。
- リンゴは細かくしすぎず、包丁で食感が残る程度に刻むことで、クリームソースの中でシャキシャキとした食感が楽しめます。
- 生クリームの代わりに牛乳とスライスチーズを組み合わせると、コストパフォーマンスが良く、香ばしいクリームの味が出せます。
おすすめ
- いつものソースの代わりに、新しくて高級感のある洋風ステーキソースを添えたい方。
- 家で雰囲気を出すのにぴったりなホームパーティー用のメイン肉料理を探している方。
- リンゴのほのかな甘みとクリームのまろやかさが調和した料理が好きな方。
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