Seungwoo Dadのチーズドンカツ
薄く伸ばした豚ロース肉でモッツァレラチーズを丸ごと包み、カリッと揚げたチーズたっぷりのドンカツです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- チーズが溶けて流れ出ると油が跳ねる原因になるため、隙間ができないように肉で4方向をしっかりと包んでください。
- チーズとんかつを1/2に切る際、中央のチーズまで完全に切り離さずに外側の肉だけを切ると、チーズが切れずに長く伸びます。
おすすめ
- とろけるモッツァレラチーズの風味が好きな方。
- 見た目も華やかな手作りチーズカツを作りたい方。
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