ストライカー・シェフ レンズ豆油 クリームポテト ビーフ・ブルギニョン

調理のコツ 💡

• 骨付きの牛肉を使うと、調理中に深い味わいのスープが出てきて、ソースの風味がぐっと深まります。
• ソースの仕上げにデンプンの代わりに無塩バターを加えて混ぜると、なめらかな口当たりと高級感のある色合いになります。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な日にゲストにふるまう高級で丁寧なフュージョン韓国料理を探している方。
• ⭐ガリビチのような柔らかい食感とワイン煮の洗練された風味を同時に楽しみたい方。